April 19th, 2016

Сильные духом

Будет полезно узнать - не перебивайте аппетит одними колбасами...

Оригинал взят у biboroda в Будет полезно узнать - не перебивайте аппетит одними колбасами...
Полезно будет прочитать как нас дурят, а то и травят, если можем выбирать что едим, то почему же этим не воспользоваться.

QIP Shot - Image: 2016-04-17 09:37:40

Никогда не покупайте фарш и изделия из него — сосиски, сардельки, колбасы, пельмени, котлеты и т. п., — особенно для своих детей, а также для беременных и кормящих!

[Spoiler (click to open)]
В лучшем случае содержание в них мяса не превышает 2—5% (вместо 60-70-ти), в худшем, и таких более половины, - мяса в них вообще нет (см. ниже), и оно замещено множеством далеко не полезных веществ (особенно токсичных для детей, беременных и кормящих, и снижающих подвижность сперматозоидов у мужчин). Даже в дорогих сортах современных твердокопченых колбас содержание мяса редко превышает 10%.

Нет мяса — нет и вкуса. Аппетитный мясной вкус, цвет, запах восполняются химически синтезированными вкусовыми, красящими и ароматическими веществами. В этом случае порядочные производители пишут на упаковке "аналогичные естественным", но таких очень немного. С 1980-х годов химия способна придать продукту любой наперед заданный вкус, цвет и аромат, практически неотличимые даже специально подготовленными экспертами.

ПРАКТИЧЕСКИЙ ЭКСПЕРИМЕНТ. Купите и попробуйте раз в жизни "Чипсы со вкусом красной икры" - срок хранения 6 месяцев, чтобы больше не сомневаться в возможностях современной химии. Разумеется, даже следов красной икры там нет - иначе, вы отравились бы при хранении этих чипсов при комнатной температуре уже через 3-4 дня. Убедительный вкус есть, а икры нет. Также и с мясом, и с рыбой (а можно и с клубникой, и с ананасом, и с горчицей, и т. д.).

Сейчас очень многие производители промышленной пищи и приправ вводят специальные безвкусные вещества, которые, подобно допамину воздействуют на головной мозг, вызывают чувство удовольствия, возбуждают аппетит и "приучают" именно к их продукции (желательно, с раннего детства - не удивляйтесь, когда ваш ребенок хочет именно эти сосиски и ест эту абсолютную дрянь с жадностью - у детей рецепторы моложе и реагируют острее). Некоторые производители вводят такие вещества в промышленно изготовленное детское питание для самых маленьких, и приученный к таким продуктам ребенок начинает отказываться есть другие блюда.

Конечно, при существующем в стране трехкратном недостатке мяса (и 80% его ввозится из-за границы) никому не придет в голову прокручивать дорогостоящее мясо в дешевый фарш. В частности, в последнее время производство в России своей "национальной" говядины не превышает 0,5 кг на душу населения в год. Потому "мясной" или "рыбный" фарш делают из чего-то другого - см. ниже.

Покупайте мясо и рыбу только куском, когда видно, что это такое. И сырыми, чтобы приготовить самостоятельно. Пока еще никто не научился подделывать кусок сырого мяса или рыбы, в крайнем случае замочат на 5-10 часов в ванне с водопроводной водой для набухания, но все же это будет натуральный продукт без токсичных добавок, хотя и с завышенным весом.
В сырые продукты, продаваемые замороженными, особенно часто в сырые рыбу и курицу, перед замораживанием шприцами вводят некоторое количество воды для увеличения веса.
В рыбу для вмораживания в нее возможно большего количества воды практически всегда вводят весьма токсичные и вредные для здоровья полифосфаты. Это позволяет "добавить" к массе замороженной рыбы до 55% воды. После оттаивания эта вода вытекает, а вредные полифосфаты в рыбе остаются. Конечно, рыба полезна для здоровья. Но, человек, питающийся блюдами из замороженной рыбой, существенно себя травит. Таким образом, замороженную рыбу покупать не следует.

В "тушенке" довольно сложно отличить кусок настоящего мяса от структурированной соевой дряни, особенно когда тушенка холодная, а кусочки мяса в ней мелкие. При изготовлении настоящей тушенки в банку плотно закладываются 2-3 куска сырого мяса (а не много мелких кусочков!), сверху добавляется немного крепкого раствора поваренной соли и кусочек лаврового листа. Затем банка герметично закатывается и подвергается термической обработке в автоклаве при температуре 120оС. Таким образом, содержание мяса и содержащегося в сыром мясе жира в настоящей тушенке получается около 98%. Если на банке написано меньшее содержание мяса (для российской "высшего качества" обычно на банке указывают около 58%, а в банке разнообразные мелкие кусочки), то это уже суррогат с добавками всякой дряни.

Примечание. В настоящее время высоким качеством отличается тушенка, поставляемая из Белоруссии. Т.е. это та тушенка, какой она должна быть.
Даже когда вы покупаете консервы "Цыплята в собственном соку" с косточками, это могут оказаться обработанные до мягкости косточки, оставшиеся после разделки филе, при закладке в банку переложенные структурированной соей с добавлением жира (т.е. практически без мяса).

Промышленно приготовленные изделия из кускового мяса или рыбы ("буженина", "мясо запеченное", "шейка свиная", рыба "копченая" и др.) в процессе приготовления насыщаются токсичной водными растворами различных субстанций, так что готовые продукты приобретают массу, вдвое превышающую исходный продукт (вместо потери при приготовлении 30-40 процентов массы), но продаются как потерявшие массу и по сооответствующей цене, хотя содержат большие количества биологически вредных веществ. (Подробнее см. ниже "ИНТЕРВЬЮ СПЕЦИАЛИСТА НА «КОЛБАСНУЮ» ТЕМУ".) Прибыль в таких производствах трех-четырех кратная. Обладающие большими возможностями самые известные крупные российские производители в полной мере используют эти технологии. Стараются не отставать от них и различные мелкие производители.

Для приготовления уличных курочек-гриль их предварительно обязательно вымачивают в растворе триполифосфата натрия, что позволяет курице получать красивую корочку и сохранять сочность при обжарке. Триполифосфат натрия - это пенообразователь в стиральных порошках, но именно его используют для вымачивания кур.

promo komodo74 april 17, 2021 09:00
Buy for 50 tokens
Да да, то что написано на картинке, все соответствует действительностьти. Это не майнинг (и не парамайнинг) криптовалют, и не торги на бирже. Здесь нет мудреных правил, которыми "грузят" нас гуру заработка в интернете. В этом инвестиционном заработке есть одно правило, всегда быть в…
Сильные духом

Рецепт избавления боли в позвоночнике

Оригинал взят у drumsmen в Рецепт избавления боли в позвоночнике

clip_image001

Для того чтобы каждое утро просыпаться полными сил и энергии достаточно ежедневно перед сном употреблять смесь из трех ингредиентов.

[Spoiler (click to open)]

Секреты прибавления сил и уменьшения нагрузки на мышцы и позвоночник сохранились с давних времен. Раскрыть их удалось тренерам спортсменам и самим олимпийцам. С тех пор они передаются из поколения в поколение. Сегодня мы раскроем еще одну тайну, позволяющую эффективно и быстро восстановить силы, уменьшить боль в спине после интенсивной тренировки. Для этого понадобится всего 3 фрукта.

Для того чтобы каждое утро просыпаться полными сил и энергии достаточно ежедневно перед сном употреблять смесь из трех ингредиентов: чернослива, кураги и инжира. Длительность курса составляет 1.5 месяца.

Оптимальное соотношение пропорций:


  • 5 шт. кураги;

  • 1 крупный инжир;

  • 1 шт. чернослива (обязательно вяленого!).

В чем же секрет этой витаминной смеси? Все эти высушенные фрукты содержат вещества, способствующие восстановлению тканей мягких межпозвонковых дисков. Регулярное употребление продуктов позволит улучшить упругость и устойчивость позвоночника без необходимости проведения мануальной коррекции.

Обратите внимание, по отдельности данные ингредиенты не имеют такой силы, как в комплексе. Только при их правильной пропорциональной компоновке можно получить великолепный результат. При этом магическое воздействие фруктовая смесь оказывает и на мужскую половую силу, и на женское либидо.

В чем сила каждого фрукта

clip_image002

Инжир

Это наиболее древнее культурное растение, употребление которого позволяет излечить все болезни старости. В наше время фрукт используется в качестве профилактического средства против онкологических заболеваний. Он также улучшает деятельность щитовидной железы. Важно помнить, в инжире содержится до 70% сахара, поэтому диабетикам фрукт противопоказан.

clip_image003

Курага

Сушеный абрикос – неизменный нормализатор деятельности сердечнососудистой системы. В урюке содержится множество K, P, Fe, Ca, витамина B5 и каротина.

clip_image004

Чернослив

Настой из сушеных слив чрезвычайно полезен для почек, печени. Он эффективен при ревматических заболеваниях и атеросклерозе. Благодаря высокому содержанию витамина K, чернослив укрепляет стенки сосудов, нормализирует работу сердечной мышцы, нервной системы.

Даже если вы не занимаетесь профессиональным спортом, редко посещаете тренажерный зал, эта чудодейственная смесь благоприятно скажется на вашем самочувствии. Испытайте ее на себе, а результатами поделитесь с нами!

Сильные духом

Что способствует здоровому образу жизни.

Оригинал взят у nathoncharova в Что способствует здоровому образу жизни.
Здоровый образ жизни помогает нам выполнять наши цели и задачи, успешно реализовывать свои планы, справляться с трудностями, а если придется, то и с колоссальными перегрузками. Крепкое здоровье, поддерживаемое и укрепляемое самим человеком, позволит ему прожить долгую и полную радостей жизнь. В этой статье Вы узнаете о том, как правильно относиться к своему организму и поддерживать его в тонусе. Эти советы в определенной мере подойдут каждому сознательному человеку, решившему стать на тропу оздоровления и привести свою жизнь в порядок. Если у Вас есть полезный опыт в этой области, смело делитесь своими советами в комментариях, принимайте участие в обсуждении. В статье есть ссылки на другие полезные материалы, которые рассказывают о правильном питании, пользе овощей и фруктов, а так же о занятиях спортом и их важности.
здоровый образ жизни

Здоровье — бесценное богатство каждого человека в отдельности, и всего общества в целом. При встречах и расставаниях с близкими нам людьми мы всегда желаем им хорошего здоровья, потому что это — главное условие полноценной и счастливой жизни.

[Spoiler (click to open)]

В нашей стране от ОРВИ и сезонного вируса страдает более 30 миллионов человек ежегодно. Причиной этому является то, что более чем у 80% населения слабый иммунитет. Чтобы иммунная система работала, как часы, ее надо поддерживать ежедневно, а не только в период эпидемий гриппа! Как же зарядить свой иммунитет? Ответ прост — вести здоровый образ жизни

питание

здоровый образ жизни

Иммунитет человека — это способность его организма защищаться от различных «врагов», т.е. чужеродной генетической информации. С одной стороны, иммунная система  защищает организм, а с другой — её состояние зависит от общего здоровья человека. Если индивид активен, крепок, подвижен, и жизнерадостен, то и иммунитет у него будет в порядке, а если слаб и пассивен, то иммунная система будет соответственной

иммунная система

Иммунная система защищает нас от влияния внешних отрицательных факторов, это своего рода линия обороны против негативного действия бактерий, грибков, вирусов и тому подобного. Без здоровой и эффективной иммунной системы организм становится слабым и гораздо чаще страдает от различных инфекций.

39469493

Иммунная система защищает организм и от его собственных клеток с нарушенной организацией, утративших свои нормальные свойства. Она обнаруживает и уничтожает такие клетки, являющиеся возможными источниками рака. Общеизвестно, что витамины необходимы для образования иммунных клеток, антител и сигнальных веществ, участвующих в иммунном ответе. Одним из основных аспектов здорового образа жизни является правильное питание

правильное питание

Помимо правильного питания, приведем ещё пятнадцать прекрасных способов зарядить свой иммунитет, жить здоровым и жить здорово!

1. Занимайтесь спортом.

занятия спортом

Физическая нагрузка улучшает общее состояние организма и работу лимфатической системы, выводящей токсины из организма. Согласно исследованиям, люди, регулярно занимающиеся спортом, болеют простудой на 25% реже, чем те, кто не ведет здоровый образ жизни. Тем не менее, не стоит слишком усердствовать. Всего 30-60 минут спорта в день позволяет вас стать здоровее, в то время как более серьезные нагрузки сделают вас слабее. Обязательно включайте в программу отжимания – они способствуют лучшей работе легких и сердца. Обязательно делайте упражнения на пресс — это улучшит работу желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы.

физическая нагрузка

Ежедневная утренняя зарядка — обязательный минимум физической нагрузки на день. Необходимо сделать её такой же привычкой, как умывание по утрам.

утренняя зарядка

Дженнифер Кассетта, инструктор по восточным единоборствам из Нью-Йорка, говорит, что никогда не болеет. “Я верю в то, что глобальный подход к упражнениям успокаивает разум и помогает освободиться от стресса”, — утверждает Джениффер. — “И кардиотренировки, упражнения на силу в целом помогают укрепить иммунитет”. По словам Кассетта, её здоровье кардинально поменялось после того, как она начала заниматься восточными единоборствами восемь лет назад. До этого она была курящей девушкой, которая ела поздно по вечерам, а по утрам пила много кофе. В свои-то 20 лет…

тренировки

2. Больше витаминов

витамины

Каждому из нас нужен витамин D, который содержится в лососе, яйцах и молоке.  Исследования показали, что многие люди получают недостаточное количество витамина C, — говорит Элизабет Полити, директор по питанию в Duke Diet & Fitness Center. Цитрусовые — великолепный источник витамина C. “То, что витамин С предотвращает простуду, — миф”, — говорит она. “Но получение необходимого количества витамина C из фруктов и овощей заряжает иммунную систему”.

фрукты и овощи

Так же для укрепления иммунитета очень важен цинк- он имеет антивирусное и антитоксическое действие. Получить его можно из морепродуктов, из неочищенного зерна и пивных дрожжей. Кроме того пейте томатный сок- он содержит большое количество витамина А.

томатный сок

3. Закаляйтесь!

zakalivanie

Вашим помощником в ведении здорового образа жизни может стать закаливание организма. К нему лучше всего приступить с детского возраста. Самый простой способ закаливания — воздушные ванны. Огромное значение в процессе закаливания играю и водные процедуры — укрепляя нервную систему, благоприятно влияя на сердце и сосуды, нормализуя артериальное давление и обмен веществ. Прежде всего рекомендуется в течение нескольких дней растирать тело сухим полотенцем, а позже переходить к влажным обтираниям. Начинать обтираться нужно теплой водой (35-36 С), поэтапно переходя к прохладной воде, а потом и к обливаниям. Летом водные процедуры лучше принимать на свежем воздухе после зарядки

обливание

4.Употребляйте белок

белок

Из белка строятся защитные факторы иммунитета — антитела( иммуноглобулины). Если вы будете употреблять в пищу мало мяса, рыбы, яиц, молочных блюд, орехов, то они просто не смогут образовываться.

5.Пейте чай.

news1112-wh

Всего 5 чашек горячего чая в день значительно укрепляют ваш организм. Из обыкновенного черного чая выделяются L-теанин, которое расщепляются печенью до этиламина – вещества, повышающего активность кровяных клеток, ответственных за иммунитет организма. Стоит отметить, что все это относится только к качественным сортам чая

правильное питание

3953

6.Веселитесь!

9a085a04cd5d

Согласно исследованиям, люди, имеющие положительный эмоциональный стиль — счастливы, невозмутимы и полны энтузиазма, а также менее подвержены простудам. Веселье и здоровый образ жизни неотделимы друг от друга

веселье

Кохен и исследователи из Carnegie Mellon University опрашивали 193 здоровых человека в течение двух недель ежедневно и записывали информацию о позитивных и негативных эмоциях, которые они испытывали. После этого они подвергали “подопытных” воздействию вирусов простуды и гриппа. Те, кто испытывали позитивные эмоции, имели немногочисленные симптомы простуды и большую сопротивляемость к развитию заболеваний

face

7. Займитесь медитацией

медитация

Санта Моника, терапевт по йоге, верит в свою медитацию для улучшения своего физического и эмоционального здоровья. “Занятия медитацией помогают успокоить мою нервную систему и позволяют иммунной системе функционировать с меньшими помехами”, — говорит она. “Спокойный разум — спокойное тело”. “Самое великое изменение — это спокойствие в разуме и чувство облегчения”, — говорит Санта. — “Я очень часто болела, когда была молодой. Мой сон стал лучше, и мне стало проще справляться с постоянным стрессом”. В исследовании, опубликованных в журнале Psychosomatic Medicine в 2003 году, ученые обнаружили, что добровольцы, участвовавшие в течение восьми недель в тренинге по медитации значительно увеличили количество антител против гриппа, чем те, кто медитацией не занимался.

meditacii

8.Не нервничайте!

pozitiv_06

Длительный стресс наносит мощнейший удар по иммунитету. Повышая уровень негативных гормонов, он подавляет выделение гормонов, помогающих сохранить здоровье. Научившись бороться со стрессом, вы остановите поток лишних гормонов, которые как раз и делают вас толстой, раздражительной и забывчивой

9. Уходите от депрессий

8849399

Апатия и равнодушие — одни из главных врагов крепкого иммунитета. Американские ученые выяснили, что у женщин, страдающих депрессиями, наступают изменения в работе иммунной системы, и они сильнее подвержены вирусным заболеваниям, чем те кто радуется жизни.

41dc9929d362f42656d287ff378151f2_full

10. Минимум алкоголя

отказ от алкоголя

Согласно многочисленным исследованиям, алкоголь приостанавливает работу лейкоцитов, определяющих и уничтожающих инфекционные клетки и сами вирусы. Помните, что алкоголь и здоровый образ жизни несовместимы

11. Спите

крепкий сон

Крепкий сон — один из лучших способов оставаться здоровым. Люди, которые спят по 7 — 8 часов, однозначно поступают правильно. А вот больше 8 часов спать не рекомендуется. Подробнее читайте в теме Сон: интересные факты

сон

Хороший ночной сон укрепляет иммунную систему. Дело в том, что во время ночного сна уровень мелатонина увеличивается, что и улучшает работу иммунной системы

12. Мойте руки!

мытьё рук

Когда вы моете руки, делайте это дважды. Когда ученые из Колумбийского университета занимались изучением данной проблемы у добровольцев, то обнаружили, что однократная мойка рук не имеет практически никакого эффекта, даже если люди использовали антибактериальное мыло. Поэтому мойте руки дважды подряд, если хотите отогнать простуду.

hand

13. Посещайте сауну

сауна

Раз в неделю побывайте в сауне. Зачем? Потому что согласно исследованиям, проведенным в Австрии в 1990 году, добровольцы, которые часто бывали в сауне, в два раза меньше болели простудой по сравнению с теми, кто вообще не ходил в сауну. Скорее всего, горячий воздух, вдыхаемый человеком, уничтожает вирус простуды. Уже сейчас в большинстве спортзалов есть свои сауны

sauna1b(1)

14. Дары природы

31798051

Природными средствами, укрепляющими иммунитет, являются: эхинацея, женьшень и лимонник. Принимать травяные отвары стоит как с лечебной целью, так и для профилактики

0_1f1c6_90c643a1_XL

15. Пробиотики

-healthy-eating

Полезно употреблять продукты, повышающие количество полезных бактерий в организме. Они называются пробиотическими, в их список входит репчатый лук и лук-порей, чеснок, артишоки и бананы

f309832c58525f38603b16a6da340f63-r31nm

Хотите быть здоровыми — ведите здоровый образ жизни. Ваш новый девиз: нет лежанию на диване, больше физических упражнений и свежего воздуха! Стресс — основной враг иммунитета, гоните от себя всякие переживания и меньше нервничайте. Постарайтесь получить как можно больше положительных эмоций и позаботьтесь о правильном питании. Вперед и удачи!!!

Источник
Сильные духом

Сан-Франциско после землетрясения и сегодня

Оригинал взят у maxxbay в Сан-Франциско после землетрясения и сегодня


      В 5:12 утра 18 апреля 1906 года Сан-Франциско проснулся от сильного толчка. Следующие 25 секунд все было тихо. А потом целых 42 секунды город трясло. Здания рушились, земля уходила из-под ног, рельсы трамвайных путей расходились. Но самое страшное началось потом. 90% ущерба городу нанесли разразившиеся пожары, вызванные разрушением газовых станций.

[Spoiler (click to open)]

Этот проект сочетает в себе старые фотографии той трагедии и современные снимки, сделанные на том же самом месте. Но это не типичные фото «до и после», это снимки два в одном. В каждой фотографии сливаются фото, сделанные в 1906 и 2010 годах. Фотограф нашел то самое место, на котором стоял первоначальный фотограф, подобрал расстояние, состояние освещения. В итоге получились жутковатые, но интересные фотографии, каким город был в момент трагедии и каким он является сейчас. Фото, где прошлое сливается с настоящим.


1. Пешеходы на улице Джонс Стрит идут к обломкам здания на Маркет Стрит. Здание банка на заднем плане сгорело, но прочно стоит на своем месте сегодня.


2. Люди смотрят на пожар на углу Франклин Стрит и Хайс Стрит.


3. Женщина садится в свой «Мерседес», а мертвые лошади лежат под обломками здания на Сакраменто Стрит.


4. Женщина идет близко к обломкам здания на 5-ой Стрит. Здание казначейства на удивление хорошо пережило землетрясение.


5. Две девочки стоят перед частично разрушенным зданием в Голден Гейт Парк.


6. Люди идут по Драм Стрит, пока люди пытаются восстановить разрушенный город.


7. Трамвай направляется к Калифорния Стрит, пока шокированные жители города бесцельно бредут среди обломков.


8. Люди на фоне палаток, где жили те, кто лишился крова, а на заднем плане начинается восстановление небоскреба Ферри.


9. Довольные туристы проезжают в трамвайчике мимо отеля «Фэйрмонт», интерьер которого сгорел в пожаре после землетрясения.


10. Трамвайчики проезжают по Калифорния Стрит, которая была разрушена. Собор святой Марии (справа) чудом пережил разрушения.


11. Жители поднялись повыше, чтобы посмотреть на пожары, охватившие город.


12. Прохожие идут мимо памятника Механикам на Буш Стрит, а на заднем фоне виднеется призрачный образ полуразрушенного здания.


13. Матери отдыхают на парапете на площади Аламо, пока их дети играют на траве, а в небе бушует пожар прошлой трагедии.


14. Трамвайчик №455 на частично разрушенной стоянке.


15. Прохожие на Маркет Стрит перед разрушенным зданием Херст.


16. Автомобили едут по С. Ван Несс, пострадавшей после землетрясения.


17. Люди идут мимо обломков на Гири Стрит.


18. Велосипедисты едут к разрушенному зданию отеля «Валенсия» и огромной дыре, к появившейся посреди дороги во время землетрясения.


19. Люди идут по улице Калифорния Стрит среди обугленных обломков.


20. Автомобили припаркованы перед новеньким зданием суда, которое хорошо пережило землетрясение.


21. Люди гуляют у церкви Долорес, которая пережила землетрясение, чего не скажешь о разрушенной церкви рядом.


22. Повозки и автомобили перед парком Лафайет на фоне разрушенного города.


23. Люди гуляют у собора святой Мэри, который пережил землетрясение, но был поглощен пожаром.


24. Городская суета у фонтана Лота, который служил местом встреч после землетрясения.


25. Оставшиеся без крова люди живут в палатках, а сзади возвышается неповрежденное здание консерватории Флауэрс.

Источник

Сильные духом

18 глупейших мифов о пиве

Оригинал взят у yurayakunin в 18 глупейших мифов о пиве


Удивительно, как много в мире заблуждений относительно пива! Когда ты дочитаешь этот текст, в мире станет на одного просвещенного человека больше. Потом отправляйся в паб и неси знание своим друзьям. За каждый развенчанный миф требуй угостить тебя ещё одним бокалом.



Миф 1
Евролагер — это плохо


Привычное всем «типовое» светлое пиво — это не плохо. Если кто так думает, то он просто не входит в целевую аудиторию. Есть масса людей, которым и не надо, чтоб пиво удивляло какими-то там божественными нюансами вкуса. Не веришь? Евролагеры держат рынок. Их выбирает большинство. Теперь убедительно?

[Spoiler (click to open)]
Миф 2
Пиво должно быть холодным


О да, да, давайте убьем вкус и будем хлебать ледяную несладкую газировку! Особенно из замороженных стаканов. Конечно, на жаре евролагер из такого стакана — сплошное удовольствие. Но только на жаре. И это низовые. Верховые сорта, такие как пшеничные немецкие и бельгийские, эли, портеры, стауты, лучше раскрываются при температуре не ниже 12 градусов.


Миф 3
Пиво должно быть горьким


Есть славные солодовые сорта. Например, «Будейовицкий будвар» или, скажем, чешский темный «Велкопоповицкий козел». Солодовое сусло — сладкое, и эти сорта наследуют солодовую сладость.


Миф 4
Наши пивовары не умеют делать пиво


Еще как умеют! И стажируются в лучших европейских пивоварнях. Но маркетологи заточены на массовый сбыт. А массовый сбыт, в свою очередь, — это евролагеры. Вот и прямая цепочка.


Миф 5
Настоящее баварское пиво — это ячменный лагер
Ничего подобного. Вся Бавария пьет верховое пшеничное пиво. Можно, конечно, заказать в ресторане и прозрачное ячменное. Принесут. Но 0,3 л по цене 0,5 л пшеничного.


Миф 6
Темное пиво крепче и плотнее, чем светлое


Темное пиво отличается только тем, что в затор добавляют карамелизованный и/или жженый солод. Есть куча темных сортов с низкой плотностью. Крепость тоже никак не связана с цветом.

QIP Shot - Image: 2016-04-17 14:54:16


Миф 7
С пивом надо есть морепродукты или хотя бы сухарики с чесноком


Не надо! Хорошее пиво не требует сопровождения в виде продуктов с ярким вкусом. Хочется есть — поешь, а потом пей пиво. Если непременно надо закусить, то оптимальным будет сыр.


Миф 8
Хмель = алкоголь


Мимо. Хмель — это горечь, вкус, аромат и пена. А технологически хмель нужен для коагуляции (осаждения) белка в кипящем сусле. В пиво его начали добавлять не сразу, несколько тысяч лет обходились без него. Первым додумались монахи в начале второго тысячелетия нашей эры.


Миф 9
В крепкое пиво добавляют спирт


Дрожжи естественным путем могут дать до 13 градусов — зачем спирт переводить? Никто и не переводит. Тем более что это запрещено законом. Без спирта обошлись и создатели самого крепкого пива в мире (но об этом в другой раз).

Миф 10
Разливное пиво круче


Ни капельки. Все льется из одних и тех же танков. Разница в том, что бутылочное ты открыл и выпил сразу, а кегу открыли и пьют несколько дней. Есть производители (те же бельгийские монастыри), которые вообще не выпускают пиво иначе как в бутылках. А есть сорта пива, для которых дображивание в бутылке является обязательным этапом технологии.


Миф 11
Американцы ничего не понимают в пиве


Очень даже понимают! На юге, особенно в Калифорнии, уйма пивоварен с божественно вкусными сортами. Именно в США возродили российский императорский стаут. Варили его не в России, а в Англии, в XVIII веке, но для нашего императорского двора. И везли морем. За счет высокой крепости в дороге он не портился, а только вызревал. Екатерина II очень уважала этот стаут.


Миф 12
У нас не та вода, хмель, солод, что у них


Чушь. Водоподготовка везде одинаковая. Солод и хмель все — что чехи, что наши, что немцы — закупают у трех-четырех производителей-гигантов. Есть пивоварни, работающие на своем сырь­е, но таких минимум, потому что производство солода слишком ресурсоемкая штука.

QIP Shot - Image: 2016-04-17 14:50:45

Миф 13
Пиво положено пить в три глотка


Этот миф обычно сопровождается словами «А вот в Германии...». На Октоберфесте — внимание! — литровые кружки. Попробуй-ка это осушить в три глотка!


Миф 14
«Живое» пиво круче


Голый маркетинг! «Живое» пиво — это такое пиво, в котором болтаются дрожжи. Производители твердят о его полезности. Скажи, ты пиво ради пользы пьешь или ради удовольствия? Для пользы ешь рыбий жир. В придачу под термином «живое» некоторые халтурщики впаривают невыброженную лажу, сваренную на дешевом оборудовании.


Миф 15
Пиво — национальная проблема России


Чепуха. По потреблению пива на лицо мы болтаемся в третьей десятке стран. На первом месте с большим отрывом Чехия, которая что-то не славится ни алкоголизмом, ни ожирением.


Миф 16
Пиво можно пить прямо из бутылки


Категорически нельзя! Львиную долю тех ощущений, которые мы принимаем за вкусовые, на самом деле обонятельные. Горлышко лишает нас критически важных ощущений.




Миф 17
Сорта пива создают пивовары


Нет, маркетологи. Изучают рынок, делают вывод, какого сорта не хватает в линейке, и вообще сор­та ли. Может, надо новую этикетку сделать.


Миф 18
Вкус зависит от солода, хмеля и воды


В большей степени он зависит от пивовара. Два пивовара на одном и том же оборудовании и из одного материала сварят два разных пива. Сварить пиво — это не просто смешать и поставить бродить. Только на этапе затирания возможны тысячи вариантов действий.


Сильные духом

Как создаются 3D-рисунок на асфальте?

Оригинал взят у maxxbay в Как создаются 3D-рисунок на асфальте?



      На этом ролике можно понаблюдать, как американский уличный художник Крис Карлсон создаёт впечатляющий объёмный рисунок с помощью разноцветных мелков.

[Spoiler (click to open)]

Сильные духом

Шестое чувство: Как оно работает?

Оригинал взят у drumsmen в Шестое чувство: Как оно работает?

20858_thumb[5]

Каждый человек в своей жизни хоть раз сталкивался с явлением неподдающейся простой логике, когда какое-то внутреннее шестое чувство вопреки всему удерживало его от казалось бы продуманных поступков и оно оказывалось верным. Многие люди перед полетом на самолете, который потом разбился, просто отказывались лететь, либо опаздывали на этот рейс. И таких примеров можно привести очень много…

[Spoiler (click to open)]


...Это чувство и есть наша интуиция - проявление нашего шестого чувства, которое имеют все без исключения люди, но не все развивают шестое чувство - интуицию и умеют ей пользоваться.

Как же она работает?

Путем многих экспериментов установлено, что за интуицию отвечает небольшой участок коры головного мозга. Он является органом восприятия и коммуникации. Этот участок мозга резонирует, а затем принимает и передает информацию через пространство.

У среднестатистического человека он слабо развит и в основном он может на некоторое время «оживать» если человек попадает в критическую ситуацию, когда его жизни угрожает опасность. Но возможно ли развить интуицию в десятки, сотни раз и использовать ее в повседневной жизни? Безусловно .

Есть масса людей ,у которых их интуиция с годами только усилилась. Это все успешные люди, потому что им не нужно тратить время на длительный анализ и мнения других людей ,чтобы сделать какой - то выбор в жизни. Они просто доверяют своему внутреннему чувству .Потому что логика может быть построена на ложных выводах, мнения других людей не всегда могут быть правильны ,а чувство интуиции, если его научиться правильно понимать не ошибется никогда.

8259686

Наш мир существует в четырех измерениях, одно из которых время .Все в нем материально, и любая информация, которая находится в каком то промежутке пространства и времени может быть доступна для нас. Мы чувствуем реальность ,которая находится в будущем прошлом и настоящем-от нескольких секунд до бесконечности.

То есть, нормально развитое чувство интуиции при правильном его использовании просто обрекает человека на самый оптимальный и продуктивный выбор действий в его жизни.

Но как развить в себе это чувство? Как развить шестое чувство-интуицию? Развитие чувства интуиции ничем не отличается от развития и наращивания мышц тела. Как известно мышцы растут через боль.

Сначала вам будет очень трудно и после 10-15 минут занятий у вас появится усталость и желание немедленно бросить это занятие. Это нормальная реакция организма. Ведь та часть вашего мозга, отвечающая за интуицию, не привыкла к таким нагрузкам.

Для тренировки способностей интуиции не нужно специально что - то придумывать. Для этого могут подойти например обычные игральные карты. Вы можете положить их рубашками вверх и угадывать сначала цвет масти, потом масть, затем саму карту. Вы можете тренировать интуицию где угодно, например на улице, угадывая номер подъезжающего троллейбуса или номер ступеньки в метро.

Самое главное в этом занятии научиться правильно определять внутреннюю правду, то есть обращать внимание на самоанализ. Сначала Вы часто будете принимать ложное чувство за правду. Но не расстраивайтесь. Со временем Вы научитесь различать, которое чувство врет а которое говорит правду.

Intuicija2

Уловите и запомните каждое ощущение. Тренируя интуицию вы тренируетесь принимать правильное решение в жизни. Сначала работа у Вас будет идти очень медленно, но потом, когда Вы научитесь различать свои чувства, то обнаружите, что чем быстрее Вы принимаете решение, тем легче .

Не ожидайте быстрых результатов. На это потребуется ,как минимум ,несколько месяцев. Но если Вы будете регулярно заниматься, то через некоторое время Вы увидите ,как изменится ваша жизнь.

Вы почему-то начнете все чаще оказываться в нужное время в нужном месте. Люди ,нужные Вам будут появляться безо всякой вашей просьбы, а те, кого Вам не хочется видеть сами исчезнут из вашей жизни.

1307439890_meditation.jpg



Сильные духом

Памятник комару

Оригинал взят у noyabrsk_city в Памятник комару
20131126_01

В окрестностях города Ноябрьск Тюменской области в поселке Ладный в 2006 году установили памятник комару. Эту необычную конструкцию смонтировали рабочие компрессорной станции № 1 Ноябрьского управления магистральных трубопроводов “Сургутгазпрома” и разместили в Сквере ветеранов. Автором оригинальной композиции, выполненной из списанных металлических деталей, стал местный скульптор Валерий Чалый.
[Spoiler (click to open)]


К счастью для жителей Ямала и, возможно, к сожалению для биологов, этот экспонат относится к объектам неживой природы, поскольку высота комара достигает человеческого роста, а размеры кровососущего хобота превышают параметры крупнокалиберного пулемета.

Вряд ли памятник установили в знак благодарности, как это обычно бывает. Создатели монумента руководствовались другими соображениями. По неписаным северным законам ветераном может считаться лишь тот, кто сумел перетерпеть не только полярную ночь, но и лютых комаров.

Зимний вариант:
20131126_02

Морда комара:
20131126_04

Оригинал взят у viatcheslav в Памятник комару

Сильные духом

Что нужно знать о видах капусты

Оригинал взят у lider99 в Что нужно знать о видах капусты


[Spoiler (click to open)]

известными и популярными считают белокочанную, краснокочанную, цветную, брюссельскую, пекинскую капусту, брокколи и кольраби. Какие же особенности у каждого вида капусты?


С древнегреческого слово «капуста» (caput) переводится как «голова». А еще говорят, что систематическое употребление блюд из капусты является профилактическим методом борьбы со многими болезнями.



Капуста белокочанная

Белокочанная капуста сохраняет витамин С до самой весны, и спасет вас от авитаминоза эффективнее и дешевле, чем экзотические фрукты и цветные таблетки-витамины. Белокочанная капуста содержит также важный витамин U (метилметионин), что способствует заживлению язв на слизистой оболочке желудка и кишечника и положительно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта. Так утверждает не только народная медицина, но и официальная. В ней присутствует очень важная для организма молочная кислота, что делает ее особенно полезной для диабетиков.

Низкокалорийная капуста является незаменимым продуктом в диете людей страдающих ожирением. Белокочанную капусту полезно иметь в рационе как средство для похудения, ведь она содержит 80% воды и 20% полезных веществ. Она используется в питании как повседневная пища, без нее не обойтись, готовя салаты, солянки, борщи, голубцы, зразы, вареники и еще много всякой вкуснятины.

Краснокочанная капуста



Краснокочанная капуста содержит еще большее количество витамина С и белка. Она позже поспевает и лучше сохраняется, чем белокочанная. У неё очень богатый витаминный и минеральный состав. Кроме углеводов, пищевых волокон, органических кислот, в ней содержится и множество витаминов: это бета-каротин, витамины А, РР, С, Е, Н, группы В; минералы – в большом количестве калий; кальций, фосфор, магний, натрий, железо, цинк. Также она славится высоким содержанием селена, который обеспечивает устойчивость иммунитета, улучшает работу щитовидной железы. Ещё селен помогает клеткам получать кислород, выводит из организма токсины и тяжёлые металлы, активно участвует в обмене веществ и поддерживает иммунитет. Цинк же поддерживает работу головного мозга

Краснокочанная капуста издавна славится лечебными свойствами, поэтому ее не случайно называют «колдовской растением». Красивый красно-фиолетовый цвет капусты обусловлен высоким содержанием антоцианов – веществ, известных своими выраженными антиоксидантными свойствами. Антоцианы укрепляют капилляры и придают им эластичность, поэтому продукты с ними очень полезны при заболеваниях сердца и сосудов; они стабилизируют состояние коллагена и тканей кожи в целом, поэтому содержащие их плоды можно считать одним из источников молодости.

Салат из такой капусты станет яркой, вкусной и полезной украшением вашего стола.

Цветная капуста



Цветная капуста полезна для работы мозга. Она и видом чем-то напоминает мозг. Также цветная капуста богата биотином, улучшает вид кожи и помогает бороться с усталостью и депрессивными состояниями. По питательным свойствам она тоже опережает почти все другие виды. Белка и аскорбиновой кислоты в ней в 2-3 раза больше, чем в белокочанной: всего 50 г цветной капусты могут обеспечить человеку суточную норму витамина С.

Клеточная структура цветной капусты более тонкая, в ней мало грубой клетчатки, поэтому она не раздражает слизистую оболочку желудка, легче переваривается и усваивается организмом.

Стоит учесть, что цветная капуста очень чувствительна к температуре во время приготовления. Надо быть внимательными, чтобы не переварить ее и не пережарить. Из цветной капусты варят супы, жарят ее в кляре и употребляют в салатах сырой.

Брюссельская капуста



Брюссельская капуста появилась в 1750 году близ Брюсселя как дикое растение. В качестве культурного растения бельгийцы ее вырастили уже 1821 году и очень гордятся этим, считая брюссельскую капусту национальным продуктом. На стебле растения произрастает около сотни маленьких початков, которые и используются в кулинарии.

Брюссельская капуста считается очень ценным диетическим продуктом, калорий в ней совсем мало, поэтому овощ может быть очень интересен тем, кто хочет похудеть. Витамина С в брюссельской капусте очень много – в 3-5 раз больше, чем в других видах – почти как в чёрной смородине. Другие витамины тоже содержатся в ней в больших количествах, а ценного растительного белка в 3 раза больше, чем в цветной, и в 5 раз больше, чем в белокочанной капусте.

Из брюссельской капусты готовят первые и вторые блюда, салаты, гарниры к мясу, а также ее консервируют, замораживают и маринуют.

Пекинская капуста



Пекинская капуста или Петсамо появилась на территории Китая, и неудивительно, судя по ее названию. Сначала пекинская капуста использовалась не только в качестве овощной культуры, но и в качестве масляной. Долгое время в Европе не знали о пекинскую капусту. Лишь в начале ХХ века ее начали активно выращивать, так как появились скороспелые японские гибриды, долго сохраняют товарные качества.

Молодые листья пекинской капусты вполне заменяют листья салата. Это, пожалуй, самый сочный сорт капусты, поэтому молодые и нежные листья «пекинки», обладающие приятным вкусом, прекрасно подходят для приготовления разнообразных салатов, а из початков можно варить супы, готовить гарниры, мариновать и сушить их.

Особенно полезна пекинская капуста при сердечно-сосудистых заболеваниях и язве желудка. Ее считают источником активного долголетия. Способствует этому наличие в ней значительного количества лизина – аминокислоты, незаменимой для человеческого организма, обладающей способностью растворять чужеродные белки и служит основным очистителем крови, повышает иммунитет организма. Большую продолжительность жизни в Японии и Китае связывают с употреблением в пищу именно пекинской капусты.

Брокколи

Брокколи внешне очень похожа на цветную капусту, отличается только цветом: зеленым или фиолетовым. Родиной брокколи считается Малая Азия и Восточное Средиземноморье, хотя выращивали ее еще римляне и она была популярным овощем в Италии и Франции.

В ней много витаминов — А, Е, С, группы В, РР; минералов — кальция, калия, железа, фосфора, натрия, магния, марганца, меди, йода, бора, хрома; белков и углеводов. Белка в ней больше, чем в любом другом виде капусты. Белок брокколи богат множеством полезных аминокислот, которые поддерживают в норме работу всего организма и препятствуют развитию многих заболеваний – в частности, атеросклероза.

Брокколи считается диетическим и легкоусвояемым продуктом. С капусты брокколи готовят супы-пюре, используют ее как начинку к различным блюдам и как ингредиент салатов.

Кольраби



Кольраби присутствует в рационе многих людей в тушеном и сыром виде. По вкусу она чем-то напоминает репу. Кольраби – овощ достаточно необычный, это, по сути, стеблеплод со съедобным стеблем, который имеет форму шара или репы. Его сердцевина-стебель сочная и нежная, имеет приятный вкус схожий со вкусом кочерыжки капусты белокочанной только без горечи. Цвет кольраби варьируется от светло-зеленого до темно-фиолетового.

Этот овощ богат ценными минеральными солями, а также магнием, кальцием, фосфором, калием, железом и кобальтом. В составе кольраби содержатся ферменты и в большом количестве растительные белки и клетчатки. Мякоть этой капусты богата фруктозой, глюкозой.

Кольраби применяют и в народной медицине, так как она помогает при повышенном давлении, укрепляет сердечные связи. Из капусты кольраби пекут оладьи, готовят салаты, а также фаршируют ее мясом с рисом.

Сильные духом

САМЫЙ БОЛЬШОЙ СЛИТОК ЗОЛОТА

Оригинал взят у rama909 в САМЫЙ БОЛЬШОЙ СЛИТОК ЗОЛОТА

Золото это благородный, мягкий, гибкий, ковкий метал, жёлтого цвета, с низким сопротивлением и высокой теплопроводностью, является одним из самых тяжелых металлов, находится под 79 номером в периодической таблице Менделеева. По плотности очень мягкий металл, если откинуть все научные термины, твердость золота можно сравнить с твердостью ногтя.
[Spoiler (click to open)]

Интересный случай из истории.

Существует раствор концентрированной соляной и азотной кислоты, который называется «Царская водка». В этом растворе полностью растворяется золото, что не естественно для благородных металлов, которые не поддаются окислению. Так известен один интересный случай, когда Немецкие физики Макс фон Лауэ и Джеймс Франк отдали на хранение свои золотые медали Нильсу Бору, но в 1940 году, когда Фашистская Германия оккупировала город, дабы Немцы не обнаружили и не конфисковали золотые медали, по указу Бора один из сотрудников его института растворил их в «Царской водке». По окончанию войны, Бор выделил золото из раствора кислоты и передал его Шведской Королевской академии наук. Из слитка были вылиты медали и возвращены ученым.

Выплавлен кандидат, претендующий на новый мировой рекорд.


До сих пор рекордсменом является слиток золота находящийся в Тайване. Вес, которого составляет 220 килограмм. Но в ответ, на это, Японская корпорация Mitsubishi Materials отлили еще более, не побоюсь этого слова огромный слиток золота весом в 250 килограмм. Заявка на звание самого большого слитка золота была подана Японцами в Книгу рекордов Гиннеса. Поражают размеры слитка: 455х225х170, форма равнобедренной трапеции. Рыночная стоимость самого большого слитка золота составляет 400 миллионов Японских иен, или 12 500 000 долларов США.








https://chudniymir.ru/index.php?newsid=105
Сильные духом

Хотите, чтобы из крана на кухне потекло пиво - пожалуйста.

Оригинал взят у yurayakunin в Хотите, чтобы из крана на кухне потекло пиво - пожалуйста.


Горячая и холодная вода есть у многих. Но холодное пиво из крана — только у избранных. Удивите ваших друзей и гостей, и объясните им что у вас пивопровод прямо с пивзавода или наркайняк - из бара.

QIP Shot - Image: 2016-04-16 19:36:18

Установка
[Spoiler (click to open)]

В общем случае, система подачи пива состоит из баллона с газом (1), углекислого редуктора (2), кеги с пивом (3), охладителя (4), и крана (5). В зависимости от твоих аппетитов варьируются только размеры охладителя, баллона и кеги. Как истинный читатель ценитель пива, ты вмонтируешь в кран прямо над раковиной, рядом с традиционным смесителем «елочка», а остальное оборудование спрячешь в стеллажах кухни в качестве встраиваемой техники.

В этом случае тебе понадобится охладитель подстоечного типа. Правда, по габаритам он немного больше надстоечного, зато его не нужно держать на виду. Газ из баллона через редуктор поступает во входной клапан кеги. Из ее выходного клапана выдавленное газом пиво радостно устремляется в охладитель, а из него — в кран. Соединить всю эту конструкцию в единый пивкомплекс технически не сложно, но на всякий случай мы составили для тебя схему.

Стоимость оборудования составит от €500 и выше, в зависимости от его производительности.


Сильные духом

Гибрид детской коляски и инвалидного кресла



Вот какой оригинальный концеп для “привязки” детской коляски к инвалидному креслу, придумала дизайнер из Швеции. Теперь родители-инвалиды смогут безопастно и комфортно выезжать на прогулки со своими чадами. Посмотреть видео и прочитать статью о этой разработке, вы сможете перейда по ссылке в мой блог.