April 28th, 2016

Как умирал ликвидатор аварии на Чернобыльской АЭС: монолог вдовы. ВИДЕО



"Я не знаю, о чем рассказывать… О смерти или о любви? Или это одно и то же… О чем?



… Мы недавно поженились. Еще ходили по улице и держались за руки, даже если в магазин шли… Я говорила ему: "Я тебя люблю". Но я еще не знала, как я его любила… Не представляла… Жили мы в общежитии пожарной части, где он служил. На втором этаже. И там еще три молодые семьи, на всех одна кухня. А внизу, на первом этаже стояли машины. Красные пожарные машины. Это была его служба. Всегда я в курсе: где он, что с ним? Среди ночи, слышу, какой-то шум. Выглянула в окно. Он увидел меня: "Закрой форточки и ложись спать. На станции пожар. Я скоро буду". Самого взрыва я не видела. Только пламя. Все, словно светилось… Все небо… Высокое пламя. Копоть. Жар страшный. А его все нет и нет. Копоть от того, что битум горел, крыша станции была залита битумом. Ходили, потом вспоминал, как по смоле. Сбивали пламя. Сбрасывали горящий графит ногами… Уехали они без брезентовых костюмов, как были в одних рубашках, так и уехали. Их не предупредили, их вызвали на обыкновенный пожар… Четыре часа… Пять часов… Шесть… В шесть мы с ним собирались ехать к его родителям. Сажать картошку. От города Припять до деревни Сперижье, где жили его родители, сорок километров. Сеять, пахать… Его любимые работы… Мать часто вспоминала, как не хотели они с отцом отпускать его в город, даже новый дом построили. Забрали в армию. Служил в Москве в пожарных войсках, и когда вернулся: только в пожарники! Ничего другого не признавал. (Молчит.)

Иногда будто слышу его голос… Живой… Даже фотографии так на меня не действуют, как голос. Но он никогда меня не зовет… И во сне… Это я его зову…

Collapse )

promo komodo74 september 25, 2021 00:30 Leave a comment
Buy for 150 tokens
Всем привет! Наконец нашел заработок который дает 100% доход с приглашенного вами человека в свою структуру. И что самое интересное что без админов, без риска, без больших вложений. Плюс заработанные монеты tron, сразу "падают" на личный крипто-кошелек. В этом видео (ролик не…
Сильные духом

ТЕРРОР ВО СНЕ. Как избавиться от дурных мыслей и снов #397

Оригинал взят у biboroda в ТЕРРОР ВО СНЕ. Как избавиться от дурных мыслей и снов #397


Не пытайтесь делать вид, что вы все знаете и во всем разбираетесь. Невозможно знать все.
Боясь выглядеть глупо и пытаясь скрыть, что вы чего-то не знаете, вы расходуете огромное количество энергии.


Collapse )
Сильные духом

О самостоятельном путешествии в Тайланд

Оригинал взят у lider99 в О самостоятельном путешествии в Тайланд


[Spoiler (click to open)]
В Тайланд можно легко поехать самостоятельно, причем без помощи туристического агенства, и даже с детьми. Все что вам для этого нужно, это купить билет на самолет в обе стороны до Бангкока, собрать вещи и ехать.
Вы можете посмотреть цены на горящие путевки в Чианг Май и купить недорого билеты .

Знание языка. Если вы переживаете, за незнание английского или какого-либо другого языка, то будьте уверены, вам он не понадобится. Тайцы лучше всего понимают язык жестов. Английский, в большинстве своем, они не знают. Более того в Тайланд ежедневно приезжает большое количество русских туристов, поэтому русский язык тайцы понимают даже лучше, чем английский, а некоторые из них даже могут перекинуться с вами парой слов на русском языке.

Какие у них деньги? Валюта Тайланда называется батты. Существуют банкноты номиналом в 20, 50, 100, 500, 1000 батт. По курсу 1 доллар США равен примерно 30,86 батт. Лучше всего в Тайланд ехать с долларами. Но могут принять и рубли. На 1000 рублей дают от 800 батт.

Время. Когда сойдете с трапа самолета в аэропорту Тайланда, не забудьте перевести свои часы на 3 часа вперед. Но не перепутайте! Потому что тогда рискуете не успеть сделать покупку в магазине, если оставите ее на последний момент. Магазины и банки работают с 8.00-08.30 до 17.00-17.30, банкоматы выдают денежки круглые сутки. Официальные выходные дни в Тайланде — суббота, воскресенье.

Как одеться? В Тайланде почти круглый год тепло. Поэтому с собой лучше всего взять светлую летнюю одежду, желательно из натуральных легких тканей. Единственное время, где вам пригодится легкая куртка — это сезон дождей, который начинается в ноябре, да и то, только вечером. Зонт или дождевик с собой можно не брать — их вы купите на каждом шагу, причем за сущие копейки.

Чем кормят? Тайландская кухня довольно однообразна. В каждом кафе подается фирменное блюдо – жареный рис и рис с овощами. Цены за обед колеблются от 40 до 300 батт на одного человека.
Если же вы предпочитаете готовить сами, настоятельная рекомендация:
не употреблять пищу на улице;
стараться избегать пищи сомнительного происхождения;
не пить воду из-под крана;
первые три дня воздержаться от большого количества фруктов и овощей.
И еще: всегда мойте руки перед едой! Впрочем, этому правилу стоит следовать и в нашей стране.

Что покупать? Цены в Тайланде на одежду значительно ниже, чем в России. А в остальном существенная разница не замечена, разве только если сравнивать с Москвой. Москвичи в один голос твердят, что цены очень низкие. Поэтому много везти с собой не стоит, лучше поехать с полупустым чемоданом, так как без обновок не обойтись.

На чем ездить? В Тайланде принято ездить на мотобайке. Его можно взять в аренду от 2000 батт (примерно 2000 рублей) в месяц. Автомобиль обойдется раз в 10 дороже. Можно добираться до пункта назначения на так называемом общественном транспорте, под названием тук-тук, либо на такси.

Где жить? Отель можно заказать заранее, но можно найти и по приезду. Если хотите ближе к морю, то цена будет дороже. Одни сутки обойдутся вам от 600 батт (примерно 600 рублей) и выше за человека. Хотя можно найти и 600 батт за весь номер. В отелях предоставляется питьевая вода, мыло и полотенца.
Сильные духом

Поколение Minecraft: Как компьютерная игра стала новым Lego для детей всех возрастов?

Оригинал взят у dimagrib в Поколение Minecraft: Как компьютерная игра стала новым Lego для детей всех возрастов?


Как простая на первый взгляд игра научила детей мыслить конструктивно?

Случайный факт из статьи: средний (!) возраст игроков в Minecraft — 28-29 лет.


Издание The New York Times выпустило материал, посвящённый популярной игре Minecraft. Журналисты пообщались с заядлыми игроками и видеоблогерами и узнали, как игра воспитывает новое поколение детей, обучая их мыслить технически и создавать сложные системы, а также общаться друг с другом. Это перевод очень классной и интересной статьи.

[Spoiler (click to open)]
Джордан хотел создать непредсказуемую ловушку.

Ему всего одиннадцать лет, он носит очки в чёрной роговой оправе. Джордан — ярый энтузиаст игры Minecraft, в которой можно создавать любые объекты из виртуальных блоков: от высоких башен до целых городов. Недавно Джордан прочитал «Бегущего в лабиринте», фантастический триллер про подростка, который пытается выжить в наполненном ловушками лабиринте. Книга вдохновила Джордана на создание собственного лабиринта, в который он мог бы водить своих друзей.

Джордан придумал множество различных ловушек, в том числе воду, заполняющую подземелье, стены, сжимающиеся вокруг жертвы, прямо как в фильме про Индиану Джонса. Но больше всего он хотел создать ловушку, которая вела бы себя непредсказуемо. Придумать что-нибудь, что застанет его друзей врасплох. Но как сделать это? Задачка поглотила его с головой.

И вдруг он понял: ему помогут звери. В мирах Minecraft обитает обширный и разнообразный зверинец, на которых игрок может охотиться, чтобы добывать мясо (или чтобы приручать животных). И среди всех зверей существует грибная корова, известная благодаря тому, что ходит она совершенно бесцельно. Джордан понял, что он может воспользоваться алгоритмом хождения коровы, чтобы создать ловушку, работающую по случайному принципу. Он построил каменную комнату и расставил нажимные плиты по полу, каждая из которых отвечала за какую-либо ловушку в лабиринте. Затем Джордан поместил внутрь грибную корову, которая стала бродить по комнате, нажимая на плиты в случайном порядке.



Джордан догадался использовать странное поведение коровы, чтобы создать генератор случайных чисел внутри Minecraft. А ведь это довольно интересная идея, которой могли бы позавидовать даже искушённые жизнью компьютерные инженеры. Джордан сумел заставить систему совершить что-то, на что она не была настроена.

Когда я пришёл в гости к Джордану в Нью-Джерси, то застал его в гостиной. Он сидел на диване, его лицо освещал экран Mac, и вдруг он сказал очень интересную фразу относительно Minecraft: «Это словно бы целая новая Земля, целый мир, и ты — его создатель». На экране его персонаж подошёл ко входу в лабиринт, и мне выпала возможность полюбоваться на созданные Джорданом хитрые механизмы. «Мой учитель рисования всегда говорил, что игры не бывают творческими. Но люди, что создают игры — это люди творчества. Однако есть одно исключение. Думаю, Minecraft — это действительно творческая игра». Джордан подлетел к выходу из лабиринта, и я смог прочитать надпись, которую читает любой человек, переживший путешествие по нему: «Путешествие всегда важнее того, что ты получаешь в конце».

Minecraft вышла семь лет назад, и с тех пор она заняла очень важное место в жизни целого поколения детей. Официально игру приобрело 100 миллионов человек, и на данный момент она занимает третье место в списке самых продаваемых игр в истории, уступая только Tetris и Wii Sports. В 2014 году Microsoft выкупила Minecraft, а также Mojang, студию, создавшую игру, за два с половиной миллиарда долларов.

Успешные игры, конечно, существовали и раньше. Но на примере Джордана и его родителей, смотрящих в экран компьютера через плечо своего ребёнка, можно увидеть, что Minecraft — это не просто успешная игра.

С одной стороны, она даже не ощущается как просто игра. Minecraft — это скорее способ воплощения идей, инструмент, целое культурное явление. Minecraft — всё это в сумме. Это место, где любой ребёнок может создавать сложные машины, снимать истории о своих приключениях на видео и выкладывать их на Youtube, творить, устанавливать сервера, чтобы играть вместе со своими друзьями. Это целый мир, в котором ребёнок учится на своих ошибках, совершает открытия, раскрывает тайны, изучает секретные рецепты и текстовые команды.

И что важнее всего, Minecraft отличается от большинства современных игр. Она идёт вразрез сегодняшних тенденций в программном обеспечении. Компании вроде Apple, Microsoft и Google всеми силами стараются сделать компьютеры простыми, создают элементарные интерфейсы, скрывая от пользователя то, как работает их компьютер. Но Minecraft поддерживает в детях желание разобраться во всём самостоятельно, сломать что-нибудь, затем починить обратно. И, например, сделать из грибной коровы генератор случайных чисел. Minecraft вдохновляет их на изобретения.

В каком-то смысле Minecraft возвращает нас в прошлое, на зарю века цифровых технологий. Появление первых персональных компьютеров, — например, Commodore 64 — в поздних семидесятых-восьмидесятых годах взрастило целое поколение детей, разбирающихся в компьютерах. Они учились программировать на Basic, писать собственные программы, хвастаться ими перед сверстниками. Прекрасный, во многом несерьёзный ренессанс техники, напоминающий сегодняшнее увлечение молодёжи Minecraft. По словам Яна Богоста, геймдизайнера и профессора по изучению медиа в технологическом институте Джорджии, Minecraft может стать чем-то вроде персональных компьютеров для нового поколения детей.

Во времена, когда даже президент пытается убедить детей изучать программирование, Minecraft оказался настоящим подарком, способным подвести детей к пониманию основ и радостей информатики. Дети, выросшие в семидесятых и восьмидесятых, стали архитекторами современного цифрового мира, наполненного соблазнами и опасностями. Во что вырастет поколение Minecraft?



«Дети больше всего любят изучать такие аспекты реальности, в которых любые изменения вызывают визуальные перемены в окружающих объектах. Их неизбежно притягивают такие вещи, как строительство, работа в саду или по дому, ткацкое или плотничье дело», — в 1924 году писал социальный критик Вальтер Бенджамин.

Как оказалось, игры с разноцветными блоками имеют определённую популярность в Европе довольно давно. Колин Фаннинг, куратор Художественного музея Филадельфии, утверждает, что европейские философы многие века продвигали игрушки, основанные на блоках, как способ развивать в детях абстрактное мышление.

В недавней работе Фаннинга, написанной им в соавторстве с Ребеккой Мир, он пишет, что эта традиция уходит корнями в размышления английского философа Джона Локка. Он одним из первых предложил идею кубиков с алфавитом. Век спустя Фридрих Фрёбель, создатель понятия «детский сад», разработал собирающиеся из блоков игрушки, которые, по его мнению, должны были отображать духовную связь всего сущего. Дети начинают с набора простых блоков, строят из них что-то более сложное, какой-нибудь шаблон, который они затем начнут замечать в мире вокруг себя. Педагоги-теоретики, например, Мария Монтессори, затем основываясь на этой идее придумали, как учить детей математике с помощью деревянных игрушек.

В двадцатом веке жизнь в Европе была не самой простой, и европейские мастеровые решили, что развитие детей с помощью конструкторов должно помочь им отвлечься от ужасов реального мира.

Датский ландшафтный архитектор Карл Теодор Соренсен распространял убеждение, что нужно превратить целые зоны в разрушенных войной городах в игровые площадки. По его задумкам, местным детям нужно было выдать кирки, молотки и пилы, и позволить им делать, что им захочется, обращая обломки прошлого в строения нового века, хоть и в детских масштабах. Между прочим, из этого что-то вышло, и несколько таких «площадок» действительно создали.

В Швеции многих педагогов волновало, что идущая индустриализация и механизация производств лишит детей возможности творить собственными руками. С тех пор в стране не прекращаются уроки работы по дереву по методу sloyd.

Стоило Фаннингу впервые увидеть Minecraft, он сразу понял, что видел это и раньше. Всё, к чему исторически стремились педагоги, нашло своё отражение в игре. «Просто удивительно, насколько всё в Minecraft напоминает мечты педагогов того времени. В скандинавском деле создания игрушек дерево ассоциируется с понятиями безвременья, качества и ремесла», — сказал Фаннинг. Он замечает, что в Minecraft самым первым ресурсом, доступным игроку, является дерево. Персонаж игрока собственными руками добывает блоки дерева и с их помощью начинает постройку своей цивилизации. Детям выдаётся огромное множество различных инструментов, способных обратить агрессивный мир вокруг во что-то, где им будет спокойно жить.

В европейской традиции игры, связанные с блоками, считаются благотворным занятием для детей. Поэтом не удивительно, что родители считают Minecraft «хорошей» компьютерной игрой, хотя обычно они всегда волнуются, что их дети слишком много времени проводят за компьютером. В каком-то смысле, Minecraft перенял эстафетную палочку у Lego.

Когда продавались первые конструкторы (в послевоенный период), Lego считала себя наследником популярных блоковых игр. В рекламных листовках говорилось: «Одно удовольствие наблюдать за детьми, играющими с Lego. Игры с Lego стимулируют творчество, не создают много шума. Дети учатся решать понятные, но непростые проблемы вместе со своими друзьями». Сегодня же многие замечают, что Lego перестало быть творческим и увлекательным занятием, потому что компания начала продавать наборы с определённой тематикой, рекламирующей какую-либо вселенную. Например, замок Хогвартс из «Гарри Поттера» или TIE-fighter из «Звёздных Войн».

«Теперь это выглядит так: купить коробку, открыть коробку, прочитать инструкцию, собрать модельку, поставить её на полку, затем купить следующую коробку. А ведь раньше Lego была простой коробкой с большой кучей деталек, которую ты мог вывалить на ковёр и начать делать всё, что тебе вздумается. И именно это и есть Minecraft», — в документальном фильме про Minecraft сказал Питер Молинье, геймдизайнер-ветеран.

Маркус Перссон, создатель Minecraft и основатель Mojang, родился в Швеции. На него, несомненно, повлияло его происхождение, возможно, он даже лично сталкивался со sloyd в школе. Перссон создал, по словам Фаннинга, что-то вроде «цифрового sloyd» в виде Minecraft.



Перссон, которому сейчас 36 лет, является представителем того самого компьютерного поколения восьмидесятых. Он учился программировать на отцовском Commodore 128. В свои двадцать лет он разрабатывал и поддерживал сайт-фотоальбом, и в свободное время программировал игры. Его квартира была завалена пустыми бутылками из-под содовой и CD-дисками.

Продолжение....



Приметы и поверья на Пасху

Наши предки свято верили, что события, происходящие на Пасху полны особого божественного смысла.
В народе существовало множество примет и поверий на Пасху, правдивость которых даже не ставилась под сомнение.



СТРАСТНАЯ НЕДЕЛЯ (неделя перед Пасхой)

Collapse )


Обиженные пытаются обидеть, а счастливые - осчастливить!



Большинство людей счастливы настолько, насколько они решили быть счастливыми. © Авраам Линкольн

Никто не становится счастливым случайно. Это определенная жизненная позиция, над которой вначале нужно работать, а затем она начинает работать на тебя. Главное, с чего нужно начать – это со способности к восстановлению. Психологи считают, что именно она — антоним депрессии. Это своего рода оружие против неизбежных падений в жизни каждого человека. Японская поговорка гласит: «Упади семь раз, встань восемь».



Collapse )



Сильные духом

Знаменитая Янтарная комната могла быть спрятана в мазурском лесу

Оригинал взят у biboroda в Знаменитая Янтарная комната могла быть спрятана в мазурском лесу
Штаб-квартира вермахта в Мамерках
Штаб-квартира вермахта в Мамерках

«Существует высокая вероятность того, что внутри нашего комплекса находятся элементы Янтарной комнаты, - заявил Бартоломей Плебанчик, руководитель музея Второй мировой войны «Город Бригиды». Музей находится в катакомбах вермахта в лесу Мамерки, что в Варминьско-Мазурском воеводстве. «В процессе уборочных работ в музее, мы сделали заказ на изучение объекта с использованием георадара.
[Spoiler (click to open)]
Мы наткнулись на неизвестное помещение маленького размера. Многое указывает на то, что это может быть та самая Янтарная комната», - поясняет Бартоломей Плебанчик. Сейчас этим делом занимаются муниципальные службы и реставраторы. «Мы надеемся получить разрешение на бурение в туннеле, чтобы опустить сквозь скважину видеокамеру. Так мы сможем узнать, что находится внутри хранилища», - добавляет управляющий музея. Янтарная комната – знаменитый шедевр искусства XVIII века, бесследно исчезнувший во время Второй мировой войны. Изначально Янтарная комната была создана в качестве кабинета прусского короля Фридриха I, затем подарена Петру I, после чего дополнена зеркальными пилястрами под руководством архитектора Растрелли. Янтарная комната считалась жемчужиной летней резиденции российских императоров в Царском Селе.

источник

Сильные духом

Вопрос Мыться или не мыться! Вот ВОПРОС??

Оригинал взят у biboroda в Вопрос Мыться или не мыться! Вот ВОПРОС??



ТЕЛО МЫТЬ -- ДОЛГО НЕ ЖИТЬ!
Некоторое время назад в «Трудах Калифорнийского института общественного здоровья» (вып. LXVII, 1998) появилась статья профессора Лозовского о причинах старения человеческого организма, вызвавшая среди ученых пересуды и споры. Г-н Юрий Лозовский, в прошлом наш соотечественник, был приглашен выступить в Англии на конгрессе «Культурные традиции и здоровье человека на рубеже тысячелетий». Наш корреспондент Александр Горбовский встретился с ученым и убедился, что его выводы сенсационны. Судите сами

[Spoiler (click to open)]

ДОЛГОЖИТЕЛЬ ДОЛГОЖИТЕЛЮ РОЗНЬ


-- Юрий Яковлевич, тираж «Трудов», где была ваша публикация, кажется, всего двести экземпляров. Не существует электронной версии сборника. Не будете ли вы любезны для начала ввести читателей вкратце в суть дела?

-- Охотно. С чего вообще все началось? Как известно, в Советском Союзе проводились широкие исследования по проблемам долгожительства. Создан был при Академии наук СССР Институт геронтологии, появлялись материалы в прессе (в частности, в «Огоньке»), снимались документальные фильмы. Выводы в основном были довольно поверхностные. Кавказские, сибирские и прочие долгожители живут, мол, так долго, потому что много занимаются физическим трудом на свежем воздухе, рационально питаются, жизнь их сбалансирована эмоционально.

Если бы нам удалось открыть «эликсир молодости», мы бы и сегодня жили при Брежневе. Но с немощью «кремлевских старцев» приходилось бороться лекарственными препаратами, в основном импортными, что давало какие-то результаты, но не продляло им жизнь.

Мы пытались у разных долгожителей найти нечто общее -- и не находили. Некоторые из них, например, были вегетарианцами, зато другие ели мясо, одни пили вино, а другие нет, некоторые из них курили, а другие никогда. Некоторые жили всегда с женой или даже в старости женились на молодых. А другие вообще были аскетами. Прибавим к этому разницу в климатических условиях, социальное положение долгожителей, религиозные и этнические особенности. Короче, никакого общего знака, который можно было бы вынести за скобки, не обнаруживалось.

  До тех пор, пока я не обратил внимание на один признак, более или менее общий для всех. Только пусть ваши читатели, прежде чем читать интервью дальше, сделают глубокий вдох...

САМАЯ СКВЕРНАЯ ПРИВЫЧКА

  -- Дело в том, что все люди, жившие по 120 -- 150 лет, как бы это сказать, не очень следовали традиционным нормам гигиены. Короче, редко мылись, а если и мылись, то без мыла, что в условиях сельской местности, где, как правило, они и жили, вещь объяснимая. Поначалу мы особого значения этому не придали. Ну, житель города привык часто мыться, а житель горного аула не привык... А потом я и мои коллеги задумались.

  -- Из вашего рассказа явствует, что вы провели довольно убедительные эксперименты.

  -- Это было потом. Сначала мы все-таки задумались. Потому, что кто-то припомнил вдруг давнюю, 30-х годов, но нашумевшую в свое время историю: когда советская власть добралась, наконец, до самых до окраин, то молодые учителя, комсомольцы начали активно проповедовать здоровый образ жизни, и сразу среди северных народов произошла демографическая катастрофа. Среди эвенков, чукчей, ненцев, которых заставили мыться с мылом, началась колоссальная смертность. Врачи разводили руками, однако довольно быстро установили, что мыло уничтожало тот природный защитный жировой слой, который всегда защищал кожу аборигенов, а теперь она оказалась беззащитной перед микроорганизмами.

  Кожный покров человека имеет три жизненно важные функции -- всасывающую, выделительную и защитную. В течение миллионов лет биологического существования предков человека и его самого функции были отрегулированы до точности часового механизма. Продолжая аналогию, представьте себе, если бы в механизм часов кто-то вздумал залезть с мочалкой и мылом. Оказывается, нечто подобное мы всякий раз проделываем над нашим организмом, когда принимаем ванну. Прежде всего блокируется выделительная функция. Вызвано это реакцией эпидермиса на горячую влажность и, главное, на состав моющих средств. Организм автоматически включает защитные механизмы, не предусмотренные всем предшествующим опытом эволюции.

  Защитная функция предусматривает два уровня защиты -- биологический и энергетический. Специальные железы покрывают поверхность тела чрезвычайно тонкой жировой пленкой. Это покрытие -- своего рода скафандр, защищающий организм от агрессивной внешней среды. А мы живем именно в ней. В обычном городском воздухе на 1 см3 приходится 5 -- 7 млн. микроорганизмов и примерно вдвое больше пылевых частичек. Этот биологический скафандр мы сдираем с себя всякий раз, когда трем тело мочалкой. Полное восстановление покрытия требует от 24 до 48 часов. Энергетическая защита -- это такая заряженность поверхности тела, которая отталкивает микрообъекты, заполняющие жизненное пространство вокруг нас. Обычный положительный заряд поверхности тела отталкивает их, не позволяя им оседать на коже. Но после того как человек принял ванну, поверхностный заряд кожи меняется на противоположный, и микроорганизмы, бактерии и пылевые частицы в течение 18 -- 20 часов просто липнут к поверхности нашего тела. Вот почему так часто мы заболеваем после того, как помылись, а вовсе не из-за переохлаждения.

  И наконец, последнее: всасывающая функция кожи. Вот она-то, к сожалению, не страдает в процессе мытья ничуть. К сожалению -- потому что активность ее в это время повышается в 8 -- 12 раз. И все токсины, которые до этого выделило тело, вместе с мыльным раствором всасываются в мышечные ткани, а затем и в кровь. На какое-то время это чуть ли не вдвое понижает иммунитет. Многочисленные эксперименты подтвердили это.

ЗЛОЙ РАЗБОЙНИК МОЙДОДЫР

  -- А кто еще исследовал данную проблему?

 -- Подобными работами занимались в 70 -- 80-е годы и зарубежные ученые, придя к схожим результатам независимо друг от друга. В Польше это проф. О. Духмовский из Института охраны здоровья, в Германии -- д-р Х. Шредер, Мюнхенский университет, в США -- проф. Д. Альберт, Гарвардский университет.

  -- Если так, почему эта точка зрения не получила должного распространения как в научных кругах, так и в обществе?

  -- Результаты исследований замалчивались, потому что затрагивали интересы целой индустрии по производству всевозможных моющих средств, а эти международные корпорации одни из богатейших в мире. Рядом с ними можно поставить только табачные и винно-водочные концерны: хотя науке удалось доказать всю вредность их продукции, на каждой пачке сигарет есть предупреждение о вреде для здоровья, это ничуть не поколебало их бастионов. Точно так же производство моющих средств приносит многомиллиардные устойчивые доходы, предоставляет миллионы рабочих мест.

  Срабатывает сила привычки. Как люди приучены губить сердце и легкие табаком, а нервную систему и печень алкоголем, точно так же нас приучили мыть себя всевозможной химией, что пагубно по результатам. По данным Всемирной организации здравоохранения -- данным двадцатилетней давности, -- если бы в экономически развитых странах исключено было потребление алкоголя и табака, продолжительность жизни возросла бы там на 18 -- 26%. Но кто помнит эти цифры? И кому до них есть дело? Отказ от употребления химии при мытье, если и не сделает всех нас долгожителями, во всяком случае удлинит жизнь сегодняшнего поколения не на одно десятилетие.

РИТУАЛ, СТАВШИЙ ПОРОКОМ

  -- Употребление моющих средств -- это порождение европейской цивилизации, причем весьма недавнее. В течение тысячелетий в традициях других цивилизаций такой привычки не было. Возьмите Древний Восток, Элладу, Индию, Китай, даже Америку до появления там европейцев. Люди умащали свое тело маслами, различными благовониями. Перечитайте хотя бы «Тысячу и одну ночь»...

  -- А как же знаменитые римские бани? А бани, существовавшие с древних времен и на Востоке?

  -- Бани предназначались там вовсе не для отмывания тела. Это были массажные заведения: и прямого физического массажа, и при помощи перепада температур. Вспомните, что Светоний писал об императоре Августе: «Свое слабое здоровье он поддерживал заботливым уходом. Он редко купался. Вместо этого он обычно растирался маслом или потел перед открытым огнем». В Риме, как и во всем мире, тело только умащали маслами. Когда же хотели снять с кожи масляную пленку, для этого существовали специальные лопаточки из тонкой слоновой кости. Их и сегодня можно видеть в некоторых музеях.

  Я хочу обратить ваше внимание на еще один феномен. Он зафиксирован едва ли не во всех религиозных учениях. В Библии фигурируют пророки, в Византии и на Руси были юродивые, на Востоке -- дервиши, брамины... Все эти люди жили в пустынях, где нет воды, спали и в зной и в зимнюю стужу под открытым небом. И проживали, как правило, долгую жизнь. Отличались не только невероятной духовной, но и физической силой. С виду они порой производили впечатление отталкивающее, но в некоторых житиях упоминается о тонком аромате, который от них исходил...

  С древнейших времен омовение, кроме того, было исключительно магическим, ритуальным актом. У индусов, у китайцев, в Японии, у иудеев и у первых христиан это было некое символическое действо, знаменующее идею очищения души от греха. То же самое, что в православии -- погружение в купель при крещении или купание зимой, в праздник Богоявления, в «Иордани» -- проруби в форме креста. По освящении многие ныряли в нее -- для исцеления души. Но никому не пришло бы в голову намыливаться при этом...

  Древние мылись водой, нам для этого необходимы губка, мочалка и химикалии. Вместе с целым букетом печальных последствий, о которых я говорил.

ОТ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ НАМ ПОЛЕЗНЕЙ...

  -- Вы предлагаете человечеству перестать мыться мылом?

  -- Да. Сейчас я работаю с тремя группами добровольцев, которые по нашей просьбе согласились не мыться вообще. Мы старались отбирать преимущественно тех, у кого были серьезные проблемы со здоровьем.

 Сейчас, когда мы беседуем с вами, подопытные не мылись уже более девяти месяцев. За все это время ни один -- а их более 50 человек -- не заболел ни одним простудным заболеванием, хотя на период нашего эксперимента пришлись две пандемии гриппа.

У двенадцати человек были серьезные неполадки в сердечно-сосудистой области. Симптомы эти полностью прекратились. У трех зарубцевалась язва. Один из участников эксперимента, с диагнозом катаракты, сегодня читает без очков -- случай невероятный! Но самые удивительные результаты -- в области психических заболеваний. Впрочем, о них -- по окончании опыта, рассчитанного до 1 апреля будущего года...

  -- Можно ли считать ваши слова обещанием продолжения разговора в «Огоньке»?

  -- Я буду рад. Живя в Штатах, я читаю «Огонек» от корки до корки. Для меня честь быть его автором.

  Юрий ЛОЗОВСКИЙ
  профессор


Сильные духом

Советы древних

Оригинал взят у drumsmen в Советы древних
Уроки здоровья от древних мудрецов

Фотография

1. Соблюдать меру во всем и сохранять внутреннее равновесие.
[Spoiler (click to open)]


2. Иметь мягкость характера и податливость тела.

3. Не брать сверх того, что положено.

4 Желать людям счастья.

5. Помогать слабым и старым.

6. Быть способным на искреннее сочувствие.

7. Быть искренним и сохранять правдивость в словах.

8. Не выяснять постоянно, кто прав и кто виноват и не вступать в споры.

9. Не реагировать грубо, сталкиваясь с агрессией и не желать людям зла.

10. Стремиться к добру и уходить от зла.

11. Не умалчивать о заслугах других людей и не хвастать своей добродетелью.

12. Возвышаясь и продвигаясь, надо не терять себя и владеть собой.

13. Хорошо и положительно относиться к успехам других.

14. Не обсуждать, и не ругать других людей и все живое.

15. Причину своих бед и болезней искать в себе.

16. Произносить добрые речи и благие слова.

17. Делая добро, не ждать и не надеяться на воздаяние.

18. Успокаивать свой ум и сердце медитациями и молитвой.

19. Не вмешиваться, если вас не просят, в чужую жизнь и чужие дела.

20. Уважать и почитать старших.

21. Строго блюсти себя и за закрытой дверью.

22. Не жаловаться на жизнь, а благодарить за все, что имеете.

23. Избавляться от сомнений, неверия и подозрительности.

24. Уважать Землю и чтить Небо.

25. Избавляться от негативных эмоций и болезненных привязанностей.

26. Находясь на вершине власти и богатства, продолжать делать добрые дела.

Сильные духом

История о том, как студент за день 12 000 долларов заработал

Оригинал взят у tettie в История о том, как студент за день 12 000 долларов заработал

Эту историю рассказал один мой читатель в комментариях к мартовскому посту про безосновательное увольнение моей родственницы. Оказывается, бывают и противоположные случаи. За рвение и трудолюбие увольняют не всегда. А точнее, умные люди за это никогда не уволят. По просьбе автора стилистика и грамматика подкорректированы.

История о том, как студент за день 12 000 долларов заработалФото: bates.ctc.edu

[Spoiler (click to open)]

Со мной был случай в Швеции, когда я там учился и, естественно, подрабатывал. Может, для кого-то он будет поучительным.

В общем, в Стокгольме я устроился на небольшое предприятие, которое занималось производством всякой дребедени из железяк. Всякие там шкафчики, электрические щиты и другие изделия на заказ. А у меня как раз имелся сертификат европейского образца для работы на штамповочном станке, да и навык остался ещё с советских времён. Вот я и устроился туда штамповщиком. Причём взяли не на почасовую, а на сдельную оплату.

Ну что, приходит ко мне мастер и говорит, мол, вот таких штучек надо сделать 20 000, я ответил "Есть, сэр!" и приступил к работе. Никто ко мне не подходил, не мешал. И когда я сделал все эти 20 000 штучек, до конца рабочего дня оставалось ещё полтора часа. И я побрёл к мастеру попросить ещё чего, оплата ведь сдельная - чем больше сделаю, тем больше получу. Когда я ему сказал, что всё сделал, надо было видеть его лицо... Но он ничего не сказал, пошёл проверил и отправил меня домой.

На следующий день возле моего станка собралась уже целая делегация человек из десяти. Там и директор, и отдел кадров, и инженер по безопасности, и все мастера, и главный конструктор - в общем, вся братия. И как только я появился, мастер мне заявил, что если я не покажу, как я это задание сделал за день, меня уволят. В общем-то, всё равно уволят, подумал я, потому что это задание рассчитано на две недели, и если я его выполнил за день, значит, что-то нарушил или в технологии, или в безопасности труда. Я был на краю.

Но когда всё показал, как и что делал, как усовершенствовал рабочее место, чтобы увеличить производительность труда, то придраться им было не к чему. Так я за день заработал 12 000, если считать в долларах. Выполненная работа + они все мои рацпредложения должным образом зафиксировали, записали и солидную премию дали.

Но если бы я хоть что-то не предусмотрел по безопасности труда, то не получил бы ни копейки и был бы уволен по статье. Там у них с этим дико острого. Если не уверен, не спеши и поинтересуйся, к какому сроку надо управиться.


P.S. Дополнения от героя истории valerijfjodorov: http://tettie.livejournal.com/2925387.html?thread=29086283#t29086283


А у вас были такие неожиданно приятные моменты, связанные с работой? Ваши идеи внедряли? Чаще ругали или хвалили?


Сильные духом

Ритуалы необходимые каждому

Оригинал взят у drumsmen в Ритуалы необходимые каждому
Фотография

1. Хвалить себя за любое хорошее дело. Возьми за правило делать это ежедневно. Через три дня настроение станет ровным и позитивным, да и к себе начнешь относиться с большей симпатией и уважением.

2. Говорить комплименты домашним и близким. Не бойся перехвалить, ведь нам так недостает внимания и добрых слов! Врачи уверяют, что душевные слова даже помогают выздороветь.
[Spoiler (click to open)]


3. Благодарить Богов и предков за хороший день. Этот ритуал был хорошо знаком нашим прабабушкам.

4. Просыпаясь утром, улыбаться. Прекрасная техника, заряжает оптимизмом. И любое дело будет по плечу!

5. Думать о приятном за едой. Это правило особенно касается тех, кто жует за рабочим столом, уставившись в экран компьютера. Вредно за едой торопиться, обдумывать рабочие проблемы, есть на бегу.

6. Медитировать. Очень полезный ритуал! Выделяешь полчаса времени, закрываешь дверь комнаты и рисуешь милые сердцу картинки (море, горы, любимых людей).

7. Утром перед выходом на работу обнимать домашних. Так родной человек почувствует твои тепло, любовь и заботу. Очень важны прикосновения к ребенку – они формируют у него базовое доверие миру и людям.

8. Искать позитив во всем, даже если случилась неприятность. Сломала каблук – зато купишь новые ботинки. Не повысили в должности – зато меньше работы и ответственности.

9. Вечером, принимая душ, представлять, что все неприятное уходит вместе с водой. Душ – это очищение.

10. Общаться за столом с домашними. Говорить вечером хорошие слова о прошедшем дне своим близким.
Сильные духом

Чудесные рецепты из трех ингредиентов

Оригинал взят у nathoncharova в Чудесные рецепты из трех ингредиентов

1

Часто, чтобы приготовить что-то безумно вкусное, не обязательно покупать гору дорогих и редких продуктов. Мы выбрали несколько гениальных в своей простоте рецептов…

[Spoiler (click to open)]

clip_image001

Разогрейте духовку до 180 градусов, смажьте формочки для маффинов маслом. 600 граммов тертого картофеля, зеленый лук и полстакана тертого пармезана смешайте в миске, посолите и поперчите. Сбрызните растительным маслом и хорошо перемешайте. Разложите смесь по формочкам, слегка уминая ложкой. Запекайте 60-70 минут, пока края не подрумянятся.

clip_image002

Орехи можно обжарить в духовке в течение 10 минут при 180 градусах. В блендере измельчите орехи, сухофрукты и финики — по стакану каждого ингредиента. Выложите массу на пищевую пленку, сформируйте из нее квадрат и отправьте в холодильник как минимум на час.

clip_image003

На 2 стакана молока берется 2 стакана макарон-ракушек. Сварите их на среднем огне, помешивая, до готовности макарон. Затем снимите с огня и добавьте тертый сыр. Перемешайте.

clip_image004

500 граммов смеси для кекса, 200 граммов нежирного греческого йогурта и 1 стакан апельсинового сока смешайте в большой миске. Добавьте цедру апельсина. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 30-33 минут.

clip_image005

Разогрейте духовку до 200 градусов, возьмите 4 картофелины, несколько раз проткните вилкой каждую и выложите на противень. Запекайте в течение часа. Пожарьте 250 граммов мелко нарезанного бекона до хрустящего состояния. Дайте картошке остыть, разрежьте каждую пополам и выньте ложкой часть картофеля из сердцевины, чтобы получились лодочки. Картофель из сердцевин разомните и смешайте с 200 граммами сливочного сыра и беконом. Выложите смесь в лодочки и запекайте в духовке еще 15 минут.

clip_image006

Нарежьте куриное филе на средние кусочки, посолите и поперчите. Переложите в миску и смешайте в медово-горчичным соусом. Поставьте мариноваться в холодильник на час.
Несладкие крендельки измельчите в кухонном комбайне в крошку, добавьте соль, обваляйте каждый кусок курицы в крошке, выложите на решетку и готовьте в духовке в течение 20 минут при температуре 180 градусов.

clip_image007

Отварите куриные ножки до готовности, слейте воду и налейте в кастрюлю 2 литра кока-колы. Варите курицу в коле на среднем огне примерно 30 минут. Сюда же добавьте 4 столовые ложки соевого соуса и 2 столовые ложки соли, чтобы сбалансировать сладкое и соленое. Варите еще 30 минут.

clip_image008

100 граммов очищенного фундука обжарьте в духовке при 180 градусах, пока орехи не приобретут золотисто-коричневый цвет. Примерно 15 минут. Дайте орехам остыть, удалите отставшую шелуху и проверните орехи в комбайне. Не в пыль, а так, чтобы получилось что-то вроде крупы.

Разогрейте духовку до 150 градусов, выстелите противень пергаментной бумагой. Отделите 1 яичный белок и взбейте с щепоткой соли в хорошую устойчивую пену, аккуратно вмешайте сахар и орехи. Выложите ложкой на противень и выпекайте около 30 минут.

clip_image009

Смажьте форму для выпечки и разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте 1/4 стакана крема Nutella, 2 яйца, 1/2 стакана муки. Вымешивайте, пока тесто не станет гладким.
Вылейте в противень и разгладьте лопаточкой по всей площади. Выпекайте примерно 15 минут, проверяя готовность зубочисткой.

clip_image010

По сути, это просто шоколадный омлет, поэтому бояться его не стоит. Разогрейте духовку до 170-180 градусов. Форму для выпечки с высокими бортиками выстелите пергаментной бумагой и смажьте маслом. Снаружи форму оберните фольгой и установите в более крупную посудину, куда потом можно будет налить воды, чтобы получилась водяная баня.

Затем растопите две плитки шоколада и 150 граммов сливочного масла. В это время в комбайне взбейте 7 яиц. Аккуратно смешайте взбитые яйца и растопленный шоколад, вымешайте и вылейте в форму для выпечки. В более крупную посудину залейте кипяток, чтобы форма для выпечки была наполовину погружена в воду и поставьте в духовку примерно на 30-40 минут. Готовность проверяйте по зубочистке.

clip_image011

Количество ингредиентов — по вкусу. Берете жирные 33-35% сливки, взбиваете их с сахаром и выкладываете печенье стопочкой, смазывая слои взбитыми сливками.

clip_image012

2 стакана апельсинового сока смешайте с четвертью стакана сахара и щепоткой соли. Все взбейте блендером, миксером или комбайном, пока сахар не растворится. Вылейте смесь в пластиковый контейнер с крышкой и поставьте в морозильную камеру. Каждые 30-40 минут открывайте и тщательно перемешивайте мусс, разбивая кристаллики льда. Повторите это 3-5 раз и сорбет будет готов.

clip_image013

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте 350 граммов масла, щепотку соли и полстакана сахара или сахарной пудры. Добавьте муку и вымешивайте, пока тесто не станет мягким. Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 5 мм и нарежьте на печенья. Выпекайте в течение 20-25 минут или до светло-золотистого цвета.

clip_image014

Разогрейте духовку до 180 градусов, застелите противень пергаментом. Взбейте в миске 1 яйцо и 1-2 столовые ложки воды и отставьте в сторону. Готовое слоеное тесто раскатайте в тонкий пласт и нарежьте на треугольные кусочки, похожие на ломтики пиццы. Мелко порубленный шоколад выложите на треугольники и скатайте, начиная с широкого конца. Согните в краях в форме полумесяца. Смажьте сверху взбитым яйцом и выпекайте 20-25 минут в духовке.

clip_image015

С 4 лимонов снимите цедру и нарежьте тонкой соломкой, залейте водой и кипятите на медленном огне около 10 минут. Затем слейте воду через сито и к цедре добавьте стакан сахара и стакан воды. Варите на медленном огне еще 10 минут, пока цедра не станет полупрозрачной. Всыпьте еще 1 стакан сахара и перемешайте сироп. Дайте остыть.

В кастрюлю с сиропом добавьте 3 стакана сливок и варите 15 минут на медленном огне. Из лимонов выдавите сок, добавьте в кастрюлю и дайте остыть. Разлейте смесь в стаканчики и поставьте в холодильник минимум на пять часов.

Сильные духом

Nutella и обман потребителей

Оригинал взят у biboroda в Nutella и обман потребителей
Nutella и обман потребителей

История Нутеллы началась с момента, когда итальянец Пьетро Ферреро — один из основателей компании Ferrero, произвел в 1946 году на свет триста килограммов пасты под названием «Pasta Gianduja». Паста на 20% состояла из шоколада и на 72% — из лесных орехов. Она продавалась в виде батончиков, напоминающих конфеты.

В 1963 году сын Пьетро — Мишель Ферреро поменял состав пасты, переименовал её в Nutella и начал продавать по всей Европе. Самая первая банка с Нутеллой появилась на свет 20 апреля 1964 года. Продукт оказался невероятно популярен — завод Ферреро работал, не останавливаясь.

Однако, в 2012 году власти США обвинили Ферреро в обмане потребителей.

Давайте для начала глубже и подробнее окунемся в историю.

[Spoiler (click to open)]

Nutella и обман потребителей


Микеле Ферреро родился в апреле 1925 года в пригороде Пьемонта. Его образование ограничилось католической школой. Даже разбогатев, он не стал получать диплом MBA и до конца жизни говорил на местном диалекте.

Во время войны его родители открыли магазин сладостей в городке Альба. В те времена импортные какао-бобы были в дефиците, тогда как лесные орехи в изобилии росли на деревьях. Кондитеры решили вспомнить рецепт орехово-шоколадной массы под названием «джандуджа». Её придумал один туринский кондитер во времена Наполеона: тогда британцы устроили блокаду Средиземного моря, и какао также было дефицитным товаром. В 1946 году семья Ферреро продала 300 килограммов пасты, а через год — уже десять тонн. Сначала продукт выпускался в пачках, как сливочное масло, а через три года Ферреро сделали кремообразную версию, которую было удобнее намазывать на хлеб.

В тот же год отец семейства Пьетро умер, и семейный бизнес продолжил его брат Джованни, а после его смерти в 1957 году за дело взялся сын основателя компании Микеле Эудженио Ферреро. Мать любила переиначивать его имя, говоря, что он не просто Эудженио, а настоящий гений. В итоге она оказалась права.
Молодой руководитель компании особенное внимание стал уделять выпуску новых продуктов. Больше всего его заботило то, понравится ли новинка Валерии. Это была не мама, не жена и не бабушка Микеле. Так он называл некий собирательный образ итальянской домохозяйки, которая идёт в магазин и решает, покупать товар или нет. Он постоянно задавался вопросами: чего хочет эта женщина? Как она живёт? Чем любит побаловать себя? Что покупает детям?

Сначала он предложил этой даме шоколадные конфеты Mon Chéri с вишней и ликёром внутри. Работу над ними вёл ещё его дядя. Рекламные щиты с огромным букетом роз появились на каждой железнодорожной станции как раз в канун Рождества. Романтический жест «Валерии» оценили, и конфеты стали первым бестселлером Ferrero.

Потом истовый католик Микеле подумал: почему шоколадные яйца едят только на Пасху? Он также знал, что мамы хотят, чтобы дети пили больше молока, а дети постоянно просят шоколадку. Так появилось яйцо Kinder: шоколадное снаружи, молочно-белое внутри, в каждом можно найти игрушку и собрать коллекцию. Когда Микеле приказал развезти по магазинам 20 машин шоколадных яиц, работники подумали, что он сошёл с ума: Пасха была ещё не скоро. Они даже уточнили у его жены Марии Франки, правильно ли они поняли указание. Услышав подтверждение, они всё равно не поверили, и предпринимателю пришлось вмешаться лично. Он сказал, что теперь Пасха будет каждый день.

И действительно, яйца Kinder Surprise покупают детям в любое время года.

В 1964 году Микеле стал работать над усовершенствованием семейного рецепта ореховой пасты. Он изменил состав и дал ей более звучное название Nutella. Дело в том, что Ферреро задумал международную экспансию — труднопроизносимое итальянское слово «джандуджа» могло не запомниться «Валериям» по всему миру. Ранее у компании уже были представительства в нескольких европейских странах. После появления Nutella офисы Ferrero начали работать в Нью-Йорке и странах Латинской Америки. Сейчас орехово-шоколадная паста продаётся по всему миру. За год человечество намазывает на хлеб около 370 тысяч тонн Nutella, а Ferrero является главным покупателем лесных орехов в мире, на его долю приходится 25 % закупок. Рецепт пасты компания охраняет так же тщательно, как Coca-Cola — состав своего напитка.

Для того чтобы закрепиться на американском рынке, Микеле придумал Tic Tac. Он заметил, что местные дамы заботятся о фигуре и стараются производить отличное впечатление. Мятное драже, которое содержит всего две калории и освежает дыхание, должно было произвести на них впечатление.

Nutella и обман потребителей

За свою карьеру Микеле Ферреро разработал более 20 новых брендов. Он был необычным начальником. Работники его компании признавались, что едят целый день, пробуя разные новинки. Предприниматель сам принимал активное участие в разработке новых товаров. Он прилетал на работу на вертолёте и проводил большую часть времени в лаборатории или ехал в магазин, где инкогнито спрашивал покупателей об их предпочтениях.

В офисах компании обязательно должна была стоять статуя Мадонны. Говорят, что даже конфеты Ferrero Rocher были названы в честь скалы во Франции, где по преданию в XIX веке являлась Дева Мария. Это единственный бренд компании, которому Микеле дал свою фамилию.

Строгие католические порядки он сочетал с христианской щедростью: зарплаты на фабрике были такие высокие, что даже своенравные итальянские рабочие ни разу за всю историю компании не устроили забастовку. В 1983 году Ферреро создал фонд, который поддерживает бывших сотрудников компании на пенсии. Когда его спрашивали, не боится ли он социалистов, он отвечал: «Я и есть социалист». При этом он стремился контролировать каждый этап производства, включая производство оборудования и выращивание орехов.

В 1990-х Микеле отошёл от дел и передал управление компанией сыновьям Пьетро и Джованни. Сам предприниматель до последнего времени жил в Монте-Карло, но похоронен был в Альбе. Под его руководством компания стала крупнейшим производителем кондитерских изделий с представительствами в 53 странах, 20 фабриками, 34 тысячами работников и годовой выручкой в 8 миллиардов евро. Ферреро говорил, что его секрет успеха — думать не так, как другие, и не огорчать Валерию.


А теперь вернемся к обману.

В телевизионных рекламных роликах 2012 года Нутелла преподносилась, как «питательный и полезный для здоровья продукт», атрибут «здорового завтрака». Суд обязал Ферреро выплатить 3 миллиона долларов (из расчета 4 доллара за каждую банку, которую им вернут обманутые покупатели). Само собой, рекламный ролик тоже пришлось поменять.

Нутеллу делают из сахара, модифицированного пальмового масла, орехов, какао, сухого молока, лецитина, ванилина и сухой молочной сыворотки. Эта паста на 70% состоит из жиров и сахара, поэтому она очень калорийна. Две столовых ложки Нутеллы содержат 200 калорий (11 граммов жира и 21 грамм сахара).

Благодаря Нутелле, французское правительство смогло в четыре раза увеличить налог на пальмовое масло. Этот налог прозвали «Налог Нутеллы» — всё потому, что Нутелла на 20% состоит именно из пальмового масла. 50% составляет сахар, а оставшиеся 30% представлены смесью сухого молока, какао, орехов, эмульгаторов, загустителей, консервантов и прочих атрибутов «здорового завтрака».

Оригинал взят у p_i_f в Nutella и обман потребителей


Сильные духом

Зачем вашему чаду необычное имя? Оно же помешает ему по жизни

Оригинал взят у stassavenkov в Зачем вашему чаду необычное имя? Оно же помешает ему по жизни


Уверен, что многие родители считают, что назвав своего ребенка необычным именем, дает их кровинке некоторое преимущество по жизни перед остальными людьми. Да, понять родителей можно. Здесь видно преобладает желание, чтобы именно их ребенок выделялся среди остальных, забирая при этом все внимание у окружающих. Понятно, что все это делается из благих побуждений, но получается наоборот.

Collapse )

Сильные духом

Интересные факты о серебре

Оригинал взят у rama909 в Интересные факты о серебре
Серебро - один из самых удивительных металлов. Он имеет массу вариантов использования в повседневной жизни - от ювелирных изделий, до оздоравливающих приборов. Свойства серебра изучены достаточно серьезно, и поэтому оно сегодня так популярно в различных сферах нашей жизни. Мы подобрали для Вас несколько интересных фактов, прочитав которые, Вы поймете, почему серебро так ценится во всем мире...

Collapse )

Сильные духом

11 страшных ошибок в готовке, которые должен знать каждый!

Оригинал взят у dimagrib в 11 страшных ошибок в готовке, которые должен знать каждый!


1. Промывать ли макароны?

Единственный ответ: нет, это ошибка. Дело в том, что эта привычка пошла из советских времен, когда в продаже были только макароны из обыкновенной пшеничной муки. Такие макароны слипались, если их сразу не промывали. Сейчас мы имеем дело в основном с макаронами из твердых сортов пшеницы, они не слипнутся, если варить их в большом количестве воды без крышки. Если они все-таки начали слипаться, добавьте немного сливочного или растительного масла. Кстати, отвар, в котором варились хорошие макароны, итальянские хозяйки всегда используют для приготовления соуса к пасте, так что не выливайте все до конца!

Collapse )
Сильные духом

Полезные советы Кухонные хитрости для теста. Аж 34 совета!

Оригинал взят у biboroda в Полезные советы Кухонные хитрости для теста. Аж 34 совета!


1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.


Collapse )

Сильные духом

Вундеркинды всех времён и народов

Оригинал взят у drumsmen в Вундеркинды всех времён и народов

mozart_2009111716345720_middle_thumb[7]

Над загадкой гениальности бьется не одно поколение ученых. Одни считают, что все дело - в особенностях генов и строении мозга. Другие уверены, что даровитость проявляется лишь при наличии редкой болезни. «Гений - это на 99 процентов труд до изнеможения и на один процент игра воображения» - говорил Томас Эдисон. А у советского генетика Владимира Эфроимсона другая точка зрения: «Изучение биографий и патографий гениев всех времён и народов приводит к неумолимому выводу: гениями рождаются». А что из этого правда, сказать пока не может никто…

Collapse )
Сильные духом

Эксперимент с водой на экваторе

Оригинал взят у maxxbay в Эксперимент с водой на экваторе


Все знают, что если наполнить ванну водой и начать ее сливать, то водоворот воды в Северном полушарии будет закручиваться против часовой стрелки, а в Южном — по часовой (эффект Кориолиса).

[Spoiler (click to open)]

Во время проведения опыта лично автором поста(место нахождения Москва — Северное полушарие) с участием друга в Перте, Австралия — Южном полушарии, показало, что утверждение не всегда срабатывает.

Связано это с тем, что сила Кориолиса, вызванная вращением Земли действует на закручивание воды, но она слишком слаба, чтобы изменить направление слива в водопроводе, и в большей мере связана с конструкцией сливной системы дома, однако в этом видео все очень наглядно.
Смотрим!