June 2nd, 2016

Сильные духом

Альтернативные способы использования пива

Оригинал взят у goncharovr в Альтернативные способы использования пива
СНОТВОРНОЕ
Хмель - природное снотворное, и он вполне способен заменить таблетки. Если вы страдаете бессонницей, то выпить бутылочку перед сном - это гораздо лучше, чем считать овец. Но для того, чтобы расслабиться, не обязательно принимать хмель внутрь, достаточно его запаха. Поэтому при стирке наволочек можно добавить несколько ложек пива. Особенно хорош для этих целей Indian Pale Ale.
[Spoiler (click to open)]
ЧИСТЯЩЕЕ СРЕДСТВО
Пивом можно почистить как ржавую монету, так и ваш любимый чайник. Особенно хорошо пиво очищает медь. Залейте любимую медную вещицу пивом, оставьте на 5-10 минут и протрите мягкой тряпкой. Вы удивитесь эффекту. Еще пивом можно полировать деревянную мебель и даже удалять пятна с ковров или ржавчину с ванны - также с помощью мягкой тряпки.

ВАННОЧКИ ДЛЯ НОГ
Налейте в тазик теплой воды до щиколоток и влейте полбутылки пива. А теперь откиньтесь назад и расслабьтесь. Энзимы, содержащиеся в пиве, легко и быстро размягчат мозоли на ногах.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ
Рецепты, в которых пиво используется для приготовления кляра или маринада можно найти без труда. Другое дело — использовать пиво вместо воды в обычных рецептах. В пиве можно попробовать сварить рис или даже испечь на нем хлеб. Кроме того, пиво — отличный компаньон к практически любой рыбе и морепродуктам, только на этот раз вместо рыбы в качестве закуски будет пиво в качестве ингредиента.

МАСКА ДЛЯ ВОЛОС
Если ваши волосы тусклые и сухие, пиво может помочь. Смешайте два ваших любимых сорта элей и варите их на среднем огне, пока четверть не испарится (это испарится весь алкоголь). Охладите и смешивайте с шампунем до тех пор, пока получаемый раствор не будет таким же жидким как пиво. Ваша маска готова! Ну а если такие эксперименты не для вас, найдите шампунь с экстрактом пивных дрожжей.

МЫШЕЛОВКА
Налейте пива в высокое ведерко и приложите к нему дощечку. Запах пива привлекает мышей, а по дощечке они смогут забраться в ведерко. Обратно выбраться не смогут. Пожалуй, это более гуманный способ ловить мышей, чем прищемлять им хвосты.

ЗАЩИТА РАСТИТЕЛЬНОСТИ
С помощью пива можно избавиться от слизней в саду. Налейте немного пива в контейнер для еды и поставьте его в то место в саду или на газоне, где вы видели паразитов. За ночь они соберутся в контейнере и выпьют содержимое, но выбраться обратно, как и мыши в предыдущем пункте, не смогут.
promo komodo74 april 17, 2021 09:00
Buy for 50 tokens
Да да, то что написано на картинке, все соответствует действительностьти. Это не майнинг (и не парамайнинг) криптовалют, и не торги на бирже. Здесь нет мудреных правил, которыми "грузят" нас гуру заработка в интернете. В этом инвестиционном заработке есть одно правило, всегда быть в…
Сильные духом

Пить на работе: 12 причин, почему это стоит разрешать

Оригинал взят у vvp2014 в Пить на работе: 12 причин, почему это стоит разрешать
Подсунь эту статью своему начальству, и возможно ваша компания начнет зарабатывать миллионы.


Разрешить алкоголь на рабочем месте стоит, потому что:
1. Это шикарный стимул приходить на работу вовремя.
2. Снижается риск появления стресса.
[Spoiler (click to open)]
3. Алкоголь - лучший способ повышения коммуникабельности.
4. На заметку начальству: после стопки-второй жалоб на маленькую зарплату меньше.
5. Нет надобности уходить с работы из-за похмелья.
6. Можно сократить затраты на обогрев помещения.
7. Все становятся довольны своим рабочим местом.
8. Отпадает надобность уходить в отпуск.
9. Коллеги плавно начинают превращаться в друзей (или собутыльников).
10. Сверхурочная работа выполняется с удовольствием - ведь спешить в кабак уже не нужно.


Сильные духом

Газетный маникюр - тренд, который всегда в моде

Оригинал взят у lider99 в Газетный маникюр - тренд, который всегда в моде

[Spoiler (click to open)]

Газетный маникюр считается универсальным. Он подойдет для любого наряда, в том числе для офисного стиля. Сочетание цветов можно сделать ярким или нейтральным. Если имеются некоторые навыки, то дополнить газетный маникюр можно росписью, аппликациями или иными украшениями для ногтей. Для создания необычного дизайна ногтей понадобятся стандартные материалы (прозрачный и цветной лак), спирт, пинцет и обычная газета. Лучше выбирать вырезки с иностранным текстом или шрифтом в виде узоров. Каждая аппликация должна быть чуть больше поверхности ногтя.


Газетный маникюр будет смотреться красивее, если предварительно обработать ногти (сделать одинаковую длину, удалить кутикулу). Для того чтобы лак держался дольше, рекомендуется воспользоваться специальной основой, но ее применение не обязательно. Основной лак выбирается по своему усмотрению. Самыми распространенными вариантами можно назвать белый, желтый, голубой, бежевый и другие светлые оттенки. Оригинально будет смотреться газетный маникюр на покрытии в виде узоров или орнаментов. Главное, чтобы тон ногтей был светлым.


Первым этапом создания газетного маникюра является покрытие ногтей основным лаком. Если цвет недостаточно насыщенный, то можно наложить два слоя. Лак должен полностью высохнуть, поэтому перед осуществлением второго этапа, придется подождать несколько минут. Можно воспользоваться специальными средствами для быстрого высушивания лака (обычно их изготавливают в виде спреев на масляной основе).


Второй этап газетного маникюра – создание печатного рисунка. Газетную вырезку надо аккуратно опустить в емкость со спиртом или водкой на несколько секунд. Пропитанный фрагмент прикладывается к ногтевой пластине, слегка прижимается пальцем или ватным диском. Важно не допускать смещения вырезки. В противном случае буквы могут смазаться и испортить внешний вид маникюра. Для копирования букв на ногти достаточно нескольких секунд. Фрагмент аккуратно удаляется пинцетом, а ноготь можно покрыть прозрачным лаком для закрепления результата. Аналогичные действия проводятся со всеми ногтевыми пластинами.


Разнообразить газетный маникюр можно многочисленными экспериментами. Например, если последовательно прикладывать к ногтю маленькие фрагменты газеты, то получится оригинальный орнамент. Вместо букв можно использовать фрагменты с изображением звезд шоу-бизнеса или другие картинки. Заменить газету можно нотами, атласами, брошюрами и другими печатными материалами. Главный нюанс – качество бумаги. Напечатать текст можно даже самостоятельно. Кроме того, поверх газетного маникюра можно делать разнообразные аппликации – цветы, узоры, очертания губ и иные варианты идей.

Сильные духом

Китайские дети добираются в школу по самому опасному пути в мире

Оригинал взят у nathoncharova в Китайские дети добираются в школу по самому опасному пути в мире



Около 20 детей из горной деревни Атулеэр в китайской провинции Сычуань добираются на учёбу по 17 хрупким бамбуковым лестницам, уходящим ввысь на 800 метров. Фотографии со школьниками над обрывом появились в китайских социальных сетях в середине мая.

Дорога из деревни в школу занимает примерно 1,5-2 часа, детей обычно сопровождают трое взрослых. В 2015 году с лестницы сорвались и разбились восемь человек. Другого способа добраться до цивилизации нет, поэтому жители деревни продолжают пользоваться ненадёжными лестницами. Дети часто остаются в школе с ночёвкой, так как не рискуют проделывать опасный путь более двух раз в неделю.
[Spoiler (click to open)]

После появления фотографий с опасной дорогой в интернете деревню посетили местные власти. Они пообещали заменить деревянные лестницы железными. Строить безопасную дорогу китайские чиновники отказались из-за высокой цены в 60 млн юаней.

Фотографии детей над обрывом сделал китайский фотограф Чен Джи. «Никаких сомнений, что я был шокирован увиденным», — сказал фотограф.

Чен Джи провел с жителями деревни три дня. «Эти люди очень бедны, их окружают голые стены, а едят они только то, что могут вырастить сами. Как это возможно, чтобы люди жили так в современном мире?», — удивляется фотограф. Он надеется, что шум вокруг этой истории поможет изменить жизнь в деревне к лучшему.










Сильные духом

Электрический сноуборд за 1000 баксов


Электролонгборд, что помещается в рюкзаке

Группа итальянских предпринимателей создала складной электрический лонгборд Linky, который легко можно уместить в обычной сумке. Цена устройства вместе с сумкой составляет около 1000 долларов США.

Сильные духом

“Живые” яды

Оригинал взят у kudaza4em в “Живые” яды
Оригинал взят у nathoncharova в “Живые” яды

Tarantula_thumb[15]

Как и миллионы лет назад, на нашей планете ежедневно идет причудливый балет жизни и смерти, не останавливая свое движение ни на секунду. Каждый раз миллионы живых существ используют все свои веками выработанные эволюционные приспособления только для того, чтобы дожить до следующего восхода солнца. Каждая смерть не ослабляет вид в целом. Каждый смертельный акт оберегает и предостерегает других представителей вида, и оставляет в живых наиболее сильных и приспособленных…

Но иногда смерть приобретает причудливые формы, когда в дело вступают различные нейротоксины. Нейротоксин – это химическое соединение, которое действует строго на нервную ткань. Если бы в животном мире действовали бы принципы Женевского соглашения, то нейротоксины были бы запрещены. Эти яды удивительно совершенны, но страшна и ужасна та смерть, которая ими вызывается.


[Spoiler (click to open)]

Каждый такой яд имеет причудливое научное название, которое мы и укажем вместе с теми эффектами, которые он вызывает.

Яд Сиднейского паука: «Взрывающиеся легкие»

Многие типы нейротоксинов «выключают» нервную систему, но атракотоксин работает с точностью да наоборот. Он стимулирует нервную систему так, что она начинает работать на пределе своих возможностей. В конечном итоге наиболее ужасающим последствием его попадания в организм является то, что неимоверно повышается давление крови в малом круге кровообращения, в результате чего альвеолы легких просто взрываются, и человек тонет, находясь на твердой земле.

clip_image001

И самое страшное. Яд этот совершенно безопасен почти для всех живых существ, и даже для млекопитающих. Зато он отлично действует на приматов. Из всех живых существ, от которых следовало бы защищаться этому проклятому пауку, он выбрал именно человека. Нас. Также обезьян, но главным образом нас.

Этот определенный нейротоксин найден в Сиднейском пауке, который был замечен только в Сиднее, Австралия. И это самый опасный паук на всем земном шаре, так как его яд запросто может вас прикончить всего за 15 минут. К величайшей радости, примерно 30 лет назад был разработан антитоксин, и вот уже три десятка лет нет ни единого зарегистрированного случая со смертельным исходом. Впрочем, это повод не рваться посетить австралийский Сидней, так как там есть немалый шанс повстречать этого милого паука.

Яд скорпионов: смертельные конвульсии

Дортоксин найден в южноафриканском плюющем скорпионе, и является, вероятно, одним из самых неприятных ядов, от которых вы могли бы умереть. Впрочем, не расслабляйтесь, впереди еще много открытий, и способ умереть выбирать еще рано.

Итак. Когда исследователи проверили токсин на мышах, он привел к конвульсиям, судорогам, и гиперактивности, которая не заканчивалась и на протяжении 30 секунд с момента смерти мыши. Самое ужасное в том, что понадобилось каких-то 20 нанограмм (!) для убийства крупного животного.

clip_image002

Яд плюющего скорпиона специфичен тем, что он фактически представлен тремя различными токсинами. Причем скорпион, в зависимости от жертвы, может выбирать тип яда. Плюющим скорпион назван потому, что до непосредственно момента укуса он «выплевывает» некоторое количество яда в сторону цели.

Ученые полагают, что таким способом скорпион сохраняет наиболее сильный токсин, который требует много энергии на его синтез. Эта же небольшая порция не столь убойного токсина крупного хищника может просто отпугнуть, а непосредственно мелких зверьков (добычу скорпиона) убить на месте, позволяя скорпиону приберечь наиболее мощное оружие про запас.

Психоделические яды жаб

Вы когда-нибудь видели фильмы, где люди, лизнув жабу, начинали себя неадекватно вести? Кстати говоря, это вполне реально, и так действует буфотоксин, состоящий из коктейля химикатов, найденных на телах определенных жаб. Среди других алкалоидов яд жабы Bufo содержит 5-MeO-DMT, воздействующее на психику вещество, подобное псилоцибину и мескалину, которые вместе известны как «завтрак Бога».

Таким образом, некоторые из эффектов, о которых сообщают те, кто попробовал мескалин и подобные ему продукты, как раз и обусловлены состоянием измененного сознания, которое возникает под действием этого токсина.

pict_e8abf886e3944ff8a6f06c9875cf092e

Яд этот выделяется через железы на задних частях тела жаб Bufo и является просто-напросто защитным механизмом. Можно долго смеяться, но такой токсин куда более эффективен, чем многие виды смертельных ядов. В отличие от нейротоксинов, которые убивают жертву, у него есть свойство накрепко врезаться в память хищника, намекая, что таких жаб кушать не следует.

Представьте, что вы являетесь хищником, который решил отужинать такой жабой. Представьте себе несчастного хищника, которого после нападения на жабу выбросило часа на три из нашего мироздания! Как себя будет чувствовать животное после этого? Впрочем, если животное было невелико, а порция токсина, которая испуганная жаба выделила, была велика, хищник вполне может и погибнуть.

Яды гусениц геморрагического действия

Исследования Лономии (Lonomia obliqua) ведутся до сих пор. Несмотря на то, что первый случай отравления этой гусеницей был зафиксирован два десятка лет назад, с тех пор только официально по ее вине этот мир покинуло уже порядка 500 человек. Если вам кажется, что это немного, просто знайте о том, что вышеупомянутый Сиднейский паук за прошедшие 100 лет отправил в могилу только 13 человек.

clip_image004

Исследователи до сих пор точно не знают состава этого дьявольского коктейля, но прекрасно изучили последствия попадания яда в организм человека. Одна женщина, которая была ужалена гусеницей, умерла от внутричерепного кровотечения. Фактически, ее череп был заполнен кровью. Есть немало схожих случаев, из-за чего среди ученых начало формироваться определенное мнение о природе этого яда.

Сейчас большая часть научного мира предполагает, что яд действует на протромбины, не позволяя крови сворачиваться. Фактически, в этом случае следует говорить не о нейротоксине, а о гемотоксине. В результате кровь теряет способность к свертыванию, становится жиже, и человек может умереть от малейшей случайности.

Другими словами, в результате невероятной по силе гиперемии ваши внутренние органы могут просто лопнуть.

Асфиксия: привет от бразильского Блуждающего Паука

Если честно, то у нас уже сложилось совершенно особенное мнение о пауках. Пауки – одни из самых хладнокровных убийц в животном мире, и если бы они создали общество, основанное на способности убить, то бразильский блуждающий паук был бы их королем. Один из главных компонентов яда бразильского блуждающего паука — нейротоксин по имени PhTx3.

clip_image005

Можно порадовать мужчин. Этот токсин может вызывать эрекцию. Очень сильную. Сильную настолько, что это будет последняя эрекция в вашей жизни, после чего вы останетесь импотентом. Смейтесь, но тем, кто испытал действие яда на себе, смеяться уже не хочется.

Этот эффект называется преапизм, и вызван определенным элементом в нейротоксине который называется Tx2-6. С эволюционной точки зрения этот паук – просто изощренный садист. Он не убивает напавшего на него, но делает его неспособным к продолжению рода.

В дополнение к невероятной по силе эрекции PhTx3 обладает и куда более опасным эффектом. Он может блокировать кальциевые каналы в мышечных синапсах, из-за чего мускулы не могут сокращаться. Как только эффект распространяется на диафрагму, вам конец. Проще говоря, вы просто задохнетесь.

Мышечный паралич

Когда вы думаете о животных, которые могут вызвать ужасную смерть, улитки обычно не являются лидерами вашего топ-10. А зря.

Улитка-конус является убийцей. Сложная группа нейротоксинов, используемых ей, чтобы убить добычу, известна как конотоксин, и является одним из самых сильных токсинов в мире. Причина того, что конусы производят такой мощный токсин в том, что им нужно убить свою жертву как можно быстрее. Ведь они – хищники, но хищники медлительные. Конусы выстреливают в жертву своеобразный гарпун, что чаще всего и делает жертвами людей, которые любят собирать раковины.

clip_image006

Опасность заключается в том, что разновидностей конуса много, и каждый вид улиток токсичен в разной степени. Некоторые жалят не опаснее пчелы, тогда как маленькие и безобидные на вид разновидности конуса легко могут убить взрослого человека. Токсины конусов уникальны не только своей силой, но и невероятным разнообразием. Только представьте себе следующее: всего известно около 100 разновидностей этих милых улиток.

Каждый подвид может иметь до 500 различных разновидностей яда, что в результате дает 50 тысяч вариантов смертельного токсина! К такому количеству просто невозможно разработать противоядие. Сложность и в том, что каждый такой токсин действует по-разному. К примеру, одна из его разновидностей обладает болеутоляющим эффектом. Только начав умирать, вы поймете, как все серьезно, вот только вам это уже никак не поможет.

Сердечные приступы от лягушек

Есть хороший шанс, что вы знакомы с удивительными лягушками, слизью которых индейцы Амазонии смазывают наконечники своих стрел. Некоторые из них ядовиты настолько, что при наличии малейшей царапины на открытом участке кожи, с которыми контактировала лягушка, вы можете умереть. Но самое удивительное даже не в этом. Удивительнее то, как лягушкам удаётся синтезировать тот батрахотоксин, который и является настолько опасным ядом.

clip_image007

В большинстве случаев железы, которые отвечают за выработку токсина, есть у каждого ядовитого существа на планете. Они работают как самодостаточная фабрика, синтезируя токсин в результате сложных химических процессов. У этих же лягушек наличие токсина зависит от того, что они едят. Организм этих лягушек устроен так, что они запасают этот токсин, который поступает к ним с пищей так, как наш организм запасает жир или углеводы. И в этом заключается уникальность этих удивительных существ. Они могут быть смертельно опасны, а могут быть и совершенно беззащитны.

Профессиональные ученые, занимающиеся изучением амфибий, прекрасно знают о том, что эти лягушки, будучи выращенными в неволе, совершенно безобидны. Даже те лягушки, которые были пойманы в дикой природе, после некоторого периода содержания их в неволе на простой диете, полностью теряют свои токсические свойства. Но если такую лягушку выпустить в дикую среду, через некоторое время она снова станет ядовитой.

И это хорошая новость для тех любителей террариумов, которые любят содержать этих существ в неволе. Дикая же лягушка может содержать до 13 тысяч микрограммов токсина, тогда как для убийства одного человека достаточно только 130 микрограмм.

Смертельные медузы

Медуза Irukandj является одним из наиболее распространенных смертельно опасных медуз Мирового Океана. На этих медузах лежит ответственность как минимум за 70 подтвержденных смертельных случаев. Они живут близ побережья Австралии, и являются настолько маленькими, что многие люди, даже будучи ей ужаленными, так ничего и не замечали. Люди, которые счастливо отделались, узнают о том, что их укусило, только от медицинского работника.

clip_image008

Жало этой медузы (кстати, оно не больше ногтя мизинца ребенка) содержит настолько сильный яд, что он может убить взрослого здорового мужчину. Сила ее яда так велика точно по той же, что и улиток-конусов, причине. Они слишком медлительны, чтобы преследовать раненую добычу, а потому нуждаются в максимально эффективном средстве ее убийства. Впрочем, именно по этой причине и морские змеи в сотни раз ядовитее, чем любой из их земных сородичей.

Вот только тут есть один маленький неприятный нюанс. Креветка или маленькая рыбка действительно умрут мгновенно, тогда как человеку перед смертью придется испытать целый букет мучительных ощущений. Википедия на этот счет заявляет: “мучительные мышечные спазмы, серьезная боль в спине и почках, горящее ощущение рук и лица, головные боли, тошнота, неугомонность, потение, рвота, увеличение частоты сердцебиений и кровяного давления, а также чувство нависшей гибели”.

Чувство нависшей гибели… согласитесь, это просто ужасно. Не только страдать, но и знать при этом, что обязательно умрешь…

Ядовитая птица

Если долго не распинаться на тему того, с чего вдруг птица стала ядовитой, то можно сразу сказать о том, что яд она получает оттуда же, откуда его получают вышеописанные лягушки. Итак, почему мы перечисляем это снова? Прежде всего, хомобатрахотоксин — нейротоксин, найденный в двуцветном питоху, которого можно с полным на то основанием назвать «чертовой птицей». Двуцветный питоху — первая обнаруженная ядовитая птица, хотя со времени ее открытия были найдены еще несколько ее разновидностей.

clip_image009

Да, это действительно странно. Помните, как мы сказали, что ядовитые лягушки получают свой токсин из пищи? Хорошо, двухцветный питоху живет в Папуа-Новой Гвинее, примерно в 10000 милях через Тихий океан от Центральной Америки и Южной Америки (основные места обитания ядовитых лягушек). Но несмотря на это, птица смогла развить в себе точно такую же способность к кумуляции этого токсина (невероятно редкого), относящегося к батрахотоксинам.

Но это тем более странно, если учесть, что их диеты совершенно разные! Да и предположить, что разовьется совершенно одинаковая способность к накоплению совершенно уникального вида, да еще и у животных совершенно разных классов и семейств? Тем не менее, это действительно так.

Смертельный деликатес: рыба Фугу

Рыба Фугу широко известна во всем мире. Причем известность она получила вовсе не за свою удивительную способность раздуваться как шар, будучи вытащенной из воды, а за удивительные суши, которые легко могут вас отправить к праотцам. Токсин, который ответственен за такое безобразие, называется тетрадотоксином. Название было взято от латинского названия этой рыбы.

t1@ca7b4f32-4f5e-42a3-8a83-e687b00f500b

И мы снова возвращаемся к проблеме происхождения этого яда в организме животного. Тот же самый нейротоксин, который в 100 раз сильнее печально известного цианистого калия, найден в синем кольцевидном осьминоге, нескольких разновидностях тритонов, и во многих морских улитках. Поэтому токсин этот фактически произведен бактериями, которые развили симбиотические отношения со всеми этими различными морскими животными. По различным причинам эти животные эволюционировали, чтобы быть в состоянии сосуществовать с этим бактериями во взаимно выгодных отношениях.

Проще говоря, бактерии и являются главными оружейными фабриками. Некоторые животные используют этих симбионтов для защиты, а некоторые, напротив, для нападения. Впрочем, в данном случае рыба Фугу не использует этих сожителей ни для того, ни для другого. Просто так сложилось, что у них развился взаимовыгодный симбиоз, благодаря которому несколько десятков людей в год погибают, опробовав запретного кушанья.
Оригинал взят у drumsmen в “Живые” яды
Сильные духом

Полезные советы

Оригинал взят у astrik33 в Полезные советы
Оригинал взят у drumsmen в Полезные советы
Eще древние китайцы выявили, и в их тактике описаны некоторые приемы, которые способствуют укреплению ног, а, значит, задерживают старение организма.
Надо обязательно ходить босиком!
Конечно, возможности делать это на улице практически нет - ходите дома. Если у вас холодный пол, все равно снимите тапочки хотя бы на 10 минут.
А если у вас хватит настойчивости делать это раза три в день, вас можно поздравить - поживете еще, до старости вам далеко!

Фотография

Обязательно надо ходить на носочках, на пяточках, а также на внутренней и внешней сторонах стопы. Это укрепляет мышцы, кости ног, улучшает их кровообращение, а значит, улучшает работу внутренних органов. И ведь это совсем несложно, только лень и сможет помешать.
Начинайте прямо сейчас бить свои стопы ног и с этого дня - ежедневно. Это надо делать легонько, по месту сразу за пальцами ног. Для этого можно использовать резиновый или деревянный молоточек, скалку, даже пустая бутылка подойдет. И через некоторое время вы почувствуете, как по телу медленно разливается приятное тепло, а главное - возникает чувство спокойствия.
Collapse )

Сильные духом

Свинина стир-фрай за 20 минут

Оригинал взят у lider99 в Свинина стир-фрай за 20 минут

[Spoiler (click to open)]

Существует несколько обязательных правил и атрибутов, необходимых для воспроизведения техники приготовления продуктов по технике стир-фрай. Жители Азии используют специальные сковороды, которые называются «вок», процесс тепловой обработки осуществляется на открытом огне, а все ингредиенты нарезаются крупными кусочками. Исключением является мясо. Этот продукт режут тонкими пластинами для ускорения обжарки. Вок можно заменить обычной сковородой, а вместо открытого огня использовать сильное пламя газовой плиты.
ИНГРЕДИЕНТЫ
20 мин.4 порции
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
свинина 500 г.
зеленый лук 20 г.
болгарский перец 2 шт.
шампиньоны 200 г.
имбирь 5 г.
чеснок 1 шт.
специи 5 г.


Перед приготовлением свинины стир-фрай, необходимо заранее подготовить мясо. Если есть возможность замариновать его, то итоговое блюд получится боле нежным и сочным. В качестве маринада можно использовать любые ингредиенты по своему усмотрению. Свинину надо нарезать тонкими полосками. Если куски будут крупными, то они не прожарятся, а вкус блюда будет нарушен.


Лук надо нарезать полукольцами, морковь и сельдерей - тонкими брусочками, шампиньоны – пластинками, болгарский перец – соломкой. Рецепт можно разнообразить дополнительными ингредиентами по своему усмотрению, но способ нарезки должен соответствовать общим правилам.


Начинается процесс приготовления свинины с разогревания масла с добавлением чеснока и специй на сковороде. Первыми обжариваются морковь, репчатый лук и сельдерей. Постоянно помешивая продукты, через несколько минут к ним отправляются болгарский перец и крупно нарезанный зеленый лук. Процесс помешивания прекращать не рекомендуется. Как только болгарский перец станет мягким, в сковороду помещается мясо. При постоянном помешивании блюдо доводится до готовности.


Если свинина стир-фрай готовится впервые, то для исключения риска нарушения консистенции блюда, можно воспользоваться хитростью. Как только овощи приобретут мягкость, их можно переложить в отдельную миску. На сковороде, не меняя масло, обжарить мясо и соединить обе части ингредиентов после доведения его до готовности. Отличительной особенностью свинины стир-фрай является сохранение овощами своей хрустящей консистенции. Пережаривать их не стоит. Овощи должны лишь слегка стать мягкими. Заправить блюдо можно небольшим количеством лимонного соуса, рисовым соусом или другими ингредиентами.

Сильные духом

Самые милые фотографии с фестиваля енотов в Санкт-Петербурге

Оригинал взят у lider99 в Самые милые фотографии с фестиваля енотов в Санкт-Петербурге

[Spoiler (click to open)]


В минувшие выходные петербуржцев приглашали в гости к самым милым животным на свете. Еноты уже давно по праву разделили корону любимцев публики вместе с котятами и щенками.

Хозяева полосатиков со всего города привели своих питомцев на вечеринку для зверят в лофт-проект «Этажи». Правда, кроме зверят туда пускали еще и посетителей. Погладить, поумиляться, а если повезет – то даже покормить! Фрукты, овощи и орехи еноты уплетали за обе щеки, а вот мучное, острое и соленое им лучше не предлагать.


За выходные посмотреть на животных пришли сотни человек. Ми-ми-мишные фотографии заполонили соцсети. На фестиваль отправился и фотограф «Комсомолки», и принес оттуда замечательные фотографии, которыми мы с удовольствием делимся.





Обычный быт енота. Клетка, миска с едой и водой, и много-много любви.


Счастью посетителей не было предела. Не сомневаемся, что каждому хотелось унести пушистика к себе домой.


«Получила много удовольствия наблюдая за енотиком! И спасибо хозяину, что разрешил покормить его орехами. Он у вас чудесный!», - такой отзыв «ВКонтакте» написала петербурженка под ником Екатерина Война.

«То чувство, когда хочется обнять и не отпускать его (енота – прим. ред) никогда!», - добавила Екатерина Макарова.

Еноты делают людей счастливыми. Однозначно





Фестиваль проходил всего два дня. Некоторые огорчились, что все закончилось так быстро и уже умоляют организаторов повторить встречу с енотами. В лофт-проекте «Этажи» пока молчат.

По природе еноты очень любвеобильны. После таких выходных, ласки и заботы им хватит надолго!


Сильные духом

Почему у мужчин есть кадык, а у женщин нет?

Оригинал взят у nathoncharova в Почему у мужчин есть кадык, а у женщин нет?


Кадык, или адамово яблоко, как его еще называют, у женщин на самом деле есть.
Кадык состоит из двух пластин щитовидного хряща. Основная их функция заключается в защите голосовых связок. Выступ гортани регулирует тембр голоса, позволяя нам издавать высокие и низкие звуки. Адамово яблоко у женщин однозначно есть, иначе они не смогли бы издать ни звука. А с голосом, как мы знаем, у них все в полном порядке.
Почему кадыка не видно, если он у них есть?
Одно из главных отличий мужчины от женщины — это командный, раскатистый, громкий голос. Для этого им нужны массивные длинные связки. Именно по этой причине выступ гортани выдается вперед сильнее. У прекрасной половины голосовые связки намного короче, поэтому и угол между двумя щитовидными пластинками у них тупой, а не острый.
Разглядеть кадык у женщин также непросто еще и потому, что он скрыт за прослойкой жировой ткани, от которой сложно избавиться даже при сильной потере веса. Следует, правда, признать, что у некоторых дам ярко выраженный выступ гортани иногда всё-таки присутствует, но это скорее исключение из правил, так как связано с гормональными отклонениями.
А почему кадык называют «адамовым яблоком»?
Это название происходит из Библии, когда Адам, поддавшись на уговоры змея-искусителя, вкусил запретный плод. Кусок яблока застрял в горле, с тех пор его потомки-мужчины стали обладателями выдающегося кадыка, который напоминает им о грехопадении в райском саду.
Причем тут заКАДЫЧный друг?
Под закадычным другом в современном мире мы понимаем наиболее близкого друга. В Средние же века у этого фразеологизма был несколько другой оттенок. Этимологические словари связывают его происхождение со словосочетанием «залить за кадык», то есть “залить за воротник” или попросту пропустить рюмку-другую. Таким образом, закадычными друзьями в те времена являлись друг другу те, кто вместе распивал спиртное.
Сильные духом

Какие новые свойства кофе шокировали ученых

Оригинал взят у drumsmen в Какие новые свойства кофе шокировали ученых
Новые полезные свойства кофе шокировали ученых

Новости науки сегодня говорят о новых уникально-полезных свойствах кофе, которые шокировали ученых. Ведущие научные специалисты выявили  свойства кофе, ранее не известные мировой общественности...

[Spoiler (click to open)]

«Кофейные эксперты» утверждают, что кроме всех прочих «волшебных действий» кофе способно выполнять и еще одну уникальную функцию защиты нашего организма. Оно способно умерщвлять бактерии, приобретаемые в результате различных инфекционных болезней, а так же умеренное  употребление этого напитка снижает смертность.
Ученые подчеркивают, что  лишь умеренное употребление кофе, приводит к желаемым результатам, а злоупотребление этим напитком может привести к печальным последствиям.

Свекольный кофе помогает бороться с лишним весом


В Австралии появилось новое увлечение – кофе с добавлением свекольного сока.
Как передает kedem.ru, ряд кафе и ресторанов соревнуются в приготовлении самого вкусного и бодрящего свекольного эспрессо и самых красивых нежно-розовых латте. Свекольный кофе благодаря высокому содержанию антиоксидантов популярен среди тех, кто борется с лишним весом, наращивает мышцы и занимается тяжелым физическим или умственным трудом. Особенно полезным признан свекольный кофе с добавлением миндального или соевого молока, имбиря и других специй – такой напиток считается настоящим суперпродуктом для вегетарианцев и людей с непереносимостью молока.
Отмечается, что к свекольному кофе принято подавать свекольно-шоколадные десерты.

Кофе поможет защитить печень

Итальянские ученые из Университета Неаполя выяснили, что ежедневное употребление большого количества кофе может снизить вероятность возникновения жировой болезни печени, которая обычно связана с избыточным весом и ожирением.
Проведенное исследование показало, что 6 чашек кофе в день уменьшают выраженность симптомов данного заболевания и даже помогают сбросить вес. Данный эффект обусловлен тем, что большое количество потребляемого кофе увеличивает уровни белка под названием зонулин, который снижает проницаемость кишечника. Это, в свою очередь, улучшает способность кишечника отфильтровывать вредные вещества, которые могут попасть в кровь и в печень. Кофе также восстанавливает нормальный уровень холестерина в крови, снижая количество токсичных ферментов и уменьшая количество жира в клетках печени.


Кофе однако перед зачатием повышает опасность выкидыша
Привычка пить по две чашки кофе в день или больше увеличивает риск выкидыша, если женщина не отказывается от кофе в период перед зачатием. К такому выводу пришли ученые из Национального института здравоохранения в США.

Как передает medikforum.ru, американские исследователи установили, что женщины, которые в период нескольких недель перед зачатием употребляют по две чашки кофе ежедневно, сталкиваются с повышенным риском выкидыша. Опасность прерывания беременности появляется в том случае, если будущая мама или ее партнер употребляют большое количество кофеина. Риск выкидыша увеличивается и после употребления других кофеинизированных напитков, поэтому количество кофеина период перед зачатием необходимо сократить.


Кофе защищает от рассеянного склероза
Опубликованы результаты нового исследования, подтверждающего пользу кофе для здоровья. Элейн Кингвелл (Elaine Kingwell) из Университета Британской Колумбии (University of British Columbia) и ее коллеги установили, что регулярное употребление этого напитка может снизить риск развития рассеянного склероза. Для этого достаточно выпивать 4 чашки кофе в день, передает medportal.ru.

Для того, чтобы выяснить это, авторы проанализировали результаты двух исследований, в которых принимали участие как люди, страдающие рассеянный склерозом, так и здоровые добровольцы. Ученые изучили, как часто участники исследования пили кофе, а также выяснили, в каком возрасте люди начали регулярно употреблять этот напиток.
Оказалось, что у тех, кто пил много кофе, риск развития заболевания был минимальным. Авторы связывают полученные результаты с нейропротекторными свойствами кофеина, а также других веществ, содержащихся в напитке.

Ранее уже было показано, что кофе способен защитить от цирроза печени, способствует улучшению спортивных результатов, а также снижает риск ранней смерти.