July 6th, 2016

Сильные духом

Лайфхак, кофезависимые мои! Как приготовить холодный кофе дома, сохранив при этом вкусовые качества?

Оригинал взят у flourman в Лайфхак, кофезависимые мои! Как приготовить холодный кофе дома, сохранив при этом вкусовые качества?
Ответ прост
- Cold brew coffee

Вариант холодного кофе холодной же экстракции. :))) Ждать надо, правда, не три часа, а 12-24, и этот метод приготовления ближе не к капельной кофеварке, а к приготовлению во френч-прессе или поршневом кофейнике. И использовать не горячую, а холодную (или комнатной температуры воду).
[Spoiler (click to open)]
Прекрасный напиток для жаркого лета. С классическим iced coffee не сравнить, намного вкуснее. Способу приготовления, если верить разным источникам, включая Википедию - больше 400 лет. В начале XVII века голландские кофеторговцы, попавшие в Японию, готовили так кофе в Киото, потому этот способ еще называют Киотским кофе. В наше же время напиток приобрел бешеную популярность 3 года назад в кафе Нью-Йорка, после чего начал свое шествие по западному миру.

Из-за того, что кофе находится в контакте с холодной водой долгое время, получающийся напиток имеет практически нейтральную кислотность (pH 7) и совершенно некислый вкус. В отличии от традиционного заваренного горячей водой кофе, кислотность которого колеблется от 4 до 5 pH. Что играет немаловажную роль для чувствительных желудков, особенно жарким летом. Больше ли кофеина или меньше кофеина в таком кофе - в англоязычном И-нете до сих пор идут споры. Кто-то говорит, что больше, кто-то утверждает, что не больше, чем в порции эспрессо. По моим личным ощущениям кофеина, все же, больше, но действует на организм он несколько мягче.

Существует много вариантов и пропорций приготовления этого напитка. Есть даже специальная система для экстракции (у меня язык не поворачивается назвать этот способ заваркой или варкой) - Toddy Cold Brew System. Но я пользуюсь обычным френч-прессом (поршневым кофейником) - устройство отлично подходит и для горячего, и для холодного способов приготовления кофе.

125 г кофейных зерен, обжаренных для эспрессо
1 л воды комнатной температуры
при желании 1/2 ч.л. соли

Кофейные зерна смолоть как для френч-пресса - крупным помолом, величина частиц около 1 мм, или даже чуточку больше. Кстати, это критично для вкуса и аромата - взять цельные кофейные бобы пожарки именно для эспрессо и смолоть их перед тем, как залить водой. Еще более критично, чем для традиционного кофе. Из пачки с молотым кофе хорошего напитка у меня лично не получилось.

Засыпаем кофе в кофейник, при желании добавляем соль, заливаем водой. Можно размешать, можно не мешать. Накрываем сверху пищевой пленкой или подходящей крышкой (или поршнем, если удобно) и ждем... 12 часов при комнатной температуре или 20-24 часа при выдерживании в холодильнике. Кофе, выдержанный в холодильнике в течении суток, мне понравился больше.

Теперь можно перемешать, и аккуратно отжать поршень кофейника вниз. Получается концентрированный кофе, который надо разбавлять, по меньшей мере, вдвое. Кому-то понравится соотношение 40 % кофе и 60 % воды, кому-то 25 % кофе и 75 % воды. Или молока. Или смеси воды и молока. Сливки в некотором количестве тоже можно добавить. :) Сахар и прочие подсластители - при желании и по вкусу.

Такой концентрат можно хранить в плотно закрытой таре в холодильнике в течении двух недель без всякого ущерба для вкуса и аромата. Признаюсь, не хранил, я выпивал приготовленный литр за несколько дней)).

Обычно пишут, что такой кофе можно разбавить и горячей водой (обязательно в подогретой чашке). Мне же горячий вариант кофе холодной экстракции не пришелся по вкусу. Зато с удовольствием пью его холодным, иногда с несколькими кусочками льда. Черным, с молоком или со сливками, сладости к нему так и не добавлял. Ненавижу я подслащеный кофе, каким бы они ни был)

Кроме того, этот вариант кофе прекрасно подходит для приготовления разнообразных холодных десертов и для выпечки. Единственно, что надо учитывать при использовании в выпечке - химическая нейтральность жидкости. Т.е. он не будет при нагревании реагировать с щелочами и не будет окислять другие ингредиенты теста. Поэтому вместо соды стоит положить пекарский порошок. А если выпечка с какао и шоколадом, не удивляться, что она получается чуть светлее, чем обычно.
promo komodo74 april 17, 2021 09:00
Buy for 50 tokens
Да да, то что написано на картинке, все соответствует действительностьти. Это не майнинг (и не парамайнинг) криптовалют, и не торги на бирже. Здесь нет мудреных правил, которыми "грузят" нас гуру заработка в интернете. В этом инвестиционном заработке есть одно правило, всегда быть в…
Сильные духом

Самая большая щука в мире

Оригинал взят у nathoncharova в Самая большая щука в мире
Рыбаку без рыбалки тяжело. Это не просто увлечение, это образ жизни. Как и всякий увлеченный человек, рыбак любит делиться своими историями. И вам крупно не повезет, если вы позволите себе засомневаться, хоть на мгновение, что именно ваш визави выловил, например, самую большую щуку. Вам тут же предложат немедленно отправиться на то самое место и опросить местное население, как свидетелей. И, можете не сомневаться, подтвердят. И фотографии покажут с подписью "Моя самая крупная щука". И газету предъявят со статьей "Самый удачливый рыбак нашего края". И ссылку дадут на заметку о самом удачном улове.


[Spoiler (click to open)]

Рыбацкие байки давно уже стали частью культуры. По ним можно и историю изучать и географию и основы лингвистики. Но вы глубоко ошибетесь, если посчитаете, что рыбалка это просто. Берег, удочка, рыбак. Это было бы слишком примитивно. Заядлый рыбак он и специальную литературу читает, и оснащение у него профессиональное, и на кучу форумов он подписан, и постоянно делится информацией, опытом, снимками. Как же можно удержаться и не похвастаться самой большой щукой! Самая большая пойманная щука Скелет крупнейшей щуки хранится в Майнгеймском музее. Правда, злые языки поговаривают, что это подделка. Но кто их будет слушать?

Куда интереснее послушать историю этой самой большой пойманной щуки. В далеком 1497 году попалась на удочку крупная рыба. Вытащить ее удалось при помощи невода с большим трудом. Она была практически белая. Седая, как говорили очевидцы. Весила она 140 кг, а до шести метров ей не хватило всего 30 см. Чудо рыбина вызвала большой ажиотаж. На ней обнаружили золотое кольцо с гравировкой 1230 год. Вы только подумайте, эта рыба проплавала 267 лет. Но как это кольцо попало к ней?



По существующей легенде, император Рима Фридрих II, в озере Беккинген поймал маленькую щуку и на плавник ей надел кольцо, на котором была его гравировка. Но мы можем смело предположить, что человек он был увлеченный, к рыбалке неравнодушный и таким образом его поступок не был спонтанным, а скорее представлял спланированную ученую акцию.



Однако нельзя сбрасывать со счетов исследования историков, которые раскопали интересные факты. Например, что в 1230 году Фридрих II никак не мог находиться возле порта Хайльбронн, потому как безвыездно находился в Италии. Так же скептики утверждают, что на самом деле скелет самой большой пойманной щуки составлен из позвонков пяти рыбин. Что это - исторический факт или забавная фальсификация, каждый оставляет право выбора за собой.



Но императорская щука не единственная известная всему миру рыба. Есть еще царская щука. Правда, она куда скромнее первой. Говорят, что в 1794 году, когда производилась очистка царских прудов, обнаружили двухметровую щуку, вес которой достигал 60 кг. И якобы сам русский царь Борис Федорович окольцевал ее, свидетельством этому есть кольцо, обнаруженное в рыбьих жабрах. Возраст рыбы приблизительно 190 лет. К большому сожалению, никаких подтверждающих фактов этой легенды не существует. В настоящее время установлен возраст самой старой щуки современности. Он куда скромнее и царской и императорской, всего тридцать лет и три года.

Щука с озера Ильмень



Самая крупная пойманная щука в России весом в 34 кг. была поймана в водах озера Ильмень в 1934 году. О ее возрасте ничего не известно и имя рыбака - счастливца не сохранилось. С тех пор многие пытались побить или хотя бы повторить этот рекорд, но, увы. Что только придает азарта рыбакам.

Щука из озера Бродауд



Если обратиться к Книге рекордов Гиннеса, то мы узнаем, что самая крупная щука весом в 43,54 кг. была поймана в Ирландии, в водах озера Бродауд. Вообще Ирландия - несомненный лидер по вылову крупнейших щук. Как утверждает та же книга рекордов, на долю Ирландии приходится 31% от общего числа.

Самая большая щука в мире - маскинонг

Отличительные чертами Маскинонга - выносливость, размер и большая продолжительностью жизни. Крупнейшие представители Маскитонга населяют водоемы Северной Америке. Различают обыкновенного, пятнистого, чистого и тигрового маскинонгов. Рыба способна достигнуть 30-ти см за какие-то 4 месяца.



Еще одна то ли легенда, то ли достоверная история гласит, что французский естествоиспытатель Пьерре Эспириту Радиссон поймал двухметрового маскитонга весом в 75 кг. К сожалению, не сохранилось никаких подтверждений, но, опираясь на реальные возможности этой рыбы, в эту историю возможно поверить.



Однако мировым рекордсменом принято считать 32-килограммового маскинонга, который был пойман в 1957 г. в бассейне реки Святого Лаврентия. Рекордный вес обычной щуки, выловленной в этом регионе - свыше 21 кг. Он зафиксирован в 1940 г. в водах водохранилища Сакандага.



Крупнейший представитель семейства щук - Маскитонг. Существует больше пятидесяти наименований (маскалонг, маскининг, тигровый муски и т.д.). Маскитонги селятся в реках, озерах, иногда облюбовывают маленькие ручьи, лучше всего заселяют спокойные водоемы средней глубины с преобладающими участками донной растительности. Наличие у щук и маскинонгов твердой, костистой пасти приводит к тому, что рыба чаще всего легко срывается, если вовремя не подсечь ее, сильным движением загоняя жало крюка. Большие экземпляры следует извлекать из воды подручными средствами – багориком или подсачком на длинной ручке.

Щука-музей

В штате Висконсин, на берегу озера Хейворд расположен огромный музей под открытым небом. В нем представлены гигантские макеты всевозможных рыб, чучела всяких редкостных уловов, всевозможные снасти и даже имитация быта рыбаков. Есть там и экспонаты-шутки. Как, например, щука-бык. Голова щуки с рогами сделана настолько искусно, что многие посетители всерьез воспринимают эту информацию.



Главным же украшением комплекса является бетонный макет щуки со смотровой площадкой в пасти. Построен он был в 1976 году, его длина 44 метра, а высота с пятиэтажный дом. Под щукой прудик с живой рыбой. И при желании вы даже можете порыбачить, но с одним обязательным условием, что вся выловленная рыба, будет выпущена обратно.


Сильные духом

Магия драгоценных камней: Гейландит

Оригинал взят у drumsmen в Магия драгоценных камней: Гейландит
Поглотитель негативных излучений



5402287_15857001002 (700x524, 271Kb)

Гейландит






В пустотах шаровых лав и базальтов Восточной Сибири, по берегам реки Нижняя Тунгуска, в Забайкалье находят прекрасные лечебные камни - гейландиты.

5402287_7149800x800 (700x424, 152Kb)

Свое название они получили в честь английского минералога Дж. Гейланда. Цвет минералов колеблется от белого и голубовато-серого до перламутрового и розового. Гейландит относится к семейству цеолитов - знаменитых "пористых кристаллов", способных обмениваться ионами с окружающей средой.

5402287_960439532 (700x525, 139Kb)

Цеолиты связывают и выводят из организма вредные вещества, поступившие с пищей, и снабжают его микроэлементами, необходимыми для нормальной физиологической активности. Гейландит также обладает уникальными сорбционными свойствами.

5402287_gabilo_kulon_geilandit_3 (525x700, 130Kb)

Знатоки камней считают, что он является активным поглотителем геопатогенных излучений и способен буквально оттягивать на себя отрицательную энергию, накопленную в организме человека. Литотерапевты рекомендуют класть кристаллы гейландита на места тела, где выявляются отрицательные аномалии. Гейландит очищает ладони рук от наложения на них чужого энергоинформационного поля. Способен он очистить и мелкие украшения из других камней. Для этого их надо подержать на гейландите10-15 минут.

5402287_mnatrol_1_2817 (555x585, 113Kb)

Твердость - 3,5-4 Плотность - 2,2 Энергия - Восприимчивая (Инь)




Сильные духом

Вся тайна барбершопов

Оригинал взят у lider99 в Вся тайна барбершопов
Долгое время мужчины и женщины, для того, чтобы постричься, ходили в одну и ту же парикмахерскую и стриглись бок о бок, но постепенно, буквально, в течение 4-х лет нашу страну заполонили барбершопы. Ведь те же 4 года назад барбершопы были доступны только столичным представителям мужского пола, а теперь этот "бородатый тренд" доступен повсеместно. Но хотелось бы открыть некоторые тайны данных заведений, ранее, особенно до начала 20 века парикмахерские для мужчин были совсем не новшеством и совсем даже наоборот пользовались особым спросом у мужчин.

Что же такое барбершоп - это не просто мужская парикмахерская, барбершоп — место, в котором можно соприкоснуться с традициями лучших цирюлен прошлого века, почувствовать себя членом закрытого мужского клуба и пообщаться с другими ценителями прекрасного.
[Spoiler (click to open)]


Барбершопы вернули мужчинам ощущения, которые испытывали представители мужского пола на старинных черно-белых фотографиях или в старинных кинолентах, где в мужских салонах работают исключительны мужчины и стригут, бреют исключительно мужчин.Это своего рода некий ритуал, который должен попробовать хоть раз в жизни каждый мужчина.


Стоит заметить, что возрождение барбершопов началось совсем недавно. Конец XIX — начало XX веков — время расцвета цирюлен для мужчин. Изначально это были парикмахерские, где можно было постричься, сбрить или подравнять бороду. Посетителями и мастерами в этих заведениях были исключительно представители сильного пола. Для женщин здесь услуг не оказывали, да сами дамы не спешили посещать такие заведения: аскетичная обстановка барбершопа не казалась им привлекательной. Так, барбершоп стал зоной свободной от женщин, местом, где мужчины собирались, чтобы отдохнуть от своих вторых половинок, провести пару часов за мужскими разговорами и бокальчиком крепкого напитка.

Со временем функции аскетичной мужской парикмахерской стали расширяться: барбершопы обрастали своими барами, а где бар, там и музыка - сейчас существует даже одноименный музыкальный стиль, который зародился именно в мужских цирюльнях. Сейчас культура брадобрейства активно возрождается. Мужской клуб для своих, где можно привести себя в порядок, приятно провести время и прикоснуться к традициям – в таком формате барбершопы существуют и поныне.


Профессия брадобрея (или «барбера») в чести уже не одну сотню лет, ведь во все времена ценилась гладковыбритая кожа, идеальная форма усов и бороды, свежая стрижка. С возвращением моды на бороды культура барбершопов обрела второе дыхание. Основной упор в услугах отводится на профессиональную стрижку и бритье. Стоит понимать, что тонкая работа брадобрея стоит недешево, и за результат придется выложить сумму, раза в два превышающую цену в обычном салоне. Правда, это не останавливает современных мужчин, следящих не только за качеством исполнения, но и желающих прочувствовать ту самую, пропитанную тестостероном и киногероями атмосферу мужского клуба. Например, с ценами и услугами одного из современнейших барбершопов Москвы можно ознакомиться на сайте http://barberestet.ru/muzhskaya-strizhka.html.

Один из канонических барбершопов находится в Лондоне. Truefitt & Hill — барбешоп, берущий свое начало в 1805 году и заслуживший название старейшей цирюльни в мире. Этот барбешоп с первых дней обслуживал не только британскую аристократию, но и всю королевскую семью. В свое время постоянными клиентами лондонского салона были Оскар Уайльд, Чарльз Диккенс, Фрэнк Синатра, Уинстон Черчилль и многие другие лица мировой истории.


Барбершопы переживают серьезный упадок с появлением безопасной бритвы Gillette в начале 20 века. Гладко выбритая кожа на подбородке позиционируется как ухоженность и хороший тон. Борода становится атрибутом зрелого или даже пожилого мужчины. Культ безопасной бритвы, а также исторические события, которые приводят к упадку экономики в целом, приводят к тому, что барбершопы практически исчезают. Первая половина столетия протекает под девизом практичности: мужчины предпочитают короткие стрижки и полностью избавляются от растительности на лице.


После окончания Второй мировой войны по всему миру вновь начинают открываться парикмахерские и салоны красоты. Оживает и традиция барбершопов. Главным образом это происходит в Западной Европе и Америке. В странах бывшего СССР барбершопы столкнулись с интересным явлением. Постсоветский менталитет никак не хотел уживаться с культурой мужского ухода за собой. Лишь сравнительно недавно следить за состоянием волос и ногтей для представителя мужского пола у нас перестало считаться зазорным.

И хотя телевизор до сих пор утверждает, что «Джиллет – лучше для мужчины нет», тенденцию отращивать бороду и ухаживать за ней подхватывает все больше и больше мужчин. И речь не идет только лишь об уходе за бородой, эта тенденция говорит о целой культуре ухода мужчины за собой и своим внешним видом.

Сильные духом

Индиец ест кирпичи и не может остановиться

Оригинал взят у maxxbay в Индиец ест кирпичи и не может остановиться

2


      30-летний индиец Паккираппа Хунагунди страдает от необычного пищевого расстройства. Он не может и не хочет есть ничего, кроме кирпичей, грязи и гравия.

[Spoiler (click to open)]
Индиец понял, что не может есть ничего, кроме кирпичей и грязи, когда ему было 10 лет. Чтобы утолить голод, он съедает в сутки три килограмма грязи и один кирпич.

По словам медиков, Пакираппа Хунагунди страдает редким расстройством пищевого поведения, которое называется болезнь Пайкэ (Pica). Оно характеризуется тягой к употреблению различных несъедобных веществ.

Поедающий кирпичи мужчина говорит, что его вкусовые пристрастия никак не сказались на его здоровье. Несмотря на каждодневную подобную диету, у индийца вполне здоровые и целые зубы.

Сильные духом

Интересные факты из истории денег

Оригинал взят у astrik33 в Интересные факты из истории денег
Оригинал взят у drumsmen в Интересные факты из истории денег
Интересные факты об истории денег рассказывают, как шла эволюция денежных средств. Монеты, купюры, банковские карточки, виртуальные деньги: каких только вариантов денежных знаков не действует в современном мире. А ведь так было не всегда.

  1. На начальных этапах истории действовал натуральный обмен. Товары менялись на товары. Отправляясь на рынок за покупками, необходимо было взять из дома излишки продуктов и товаров для мены.
    Интересные факты из истории денег

[Spoiler (click to open)]


  1. Товарный обмен был, безусловно, выгодным, но крайне неудобным. Поэтому люди заменили товары ценными предметами. Так, на территории тихоокеанских стран и в Америке были в ходу драгоценные ракушки каури, перья, бусины. На Руси ценилась пушнина, в Китае – шелк, а в Азии – опиум. Кстати, каури использовались более 4 тысячелетий, и вышли из обихода лишь в начале ХХ века.
    Интересные факты из истории денег

  2. Идея чеканить монеты пришла правителям Лидийского царства в VII в до н.э. Монеты чеканились из сплава золота и серебра. Выбор драг металлов не случаен. Они были дороги, не окислялись и не ржавели. Небольшой кусочек металла имел высокую стоимость, и товары предлагались в эквиваленте. Эта идея была подхвачена всеми передовыми государствами того времени.
    Интересные факты из истории денег

  3. Изначально на монетах чеканились профили богинь, а позднее умерших императоров. Изображать живого человека на деньгах считалось дурным знаком. Но Александр Македонский пренебрег традицией и выпустил в обращение монеты со своим мужественным профилем.
    Интересные факты из истории денег

  4. Ребристый край на монетах – защита от подделок. Как только появились монетки, стали орудовать и фальшивомонетчики. Они подпиливали края монет и пускали их на переплавку. Исаак Ньютон нашел оригинальное решение этой проблемы, предложив делать рифленый край. Современные монетки уже не выпускают из драгоценных металлов, но делать край с зарубками стало традицией.
    Интересные факты из истории денег

  5. Бумажные деньги изначально изготавливались в Китае для похоронных ритуалов. Чтобы не уничтожать монеты после смерти богатого человека, и при этом не отпускать его в загробный мир с пустыми руками, было решено печатать деньги с соответствующим номиналом. Купюры сжигались во время погребения. Но вскоре богатеи, которым тяжело было носить монеты на шнуре, предложили выпускать бумажные купюры для реальных торговых операций. И эта идея прижилась, правды уже спустя пару лет после введения в обращения первых бумажек, они обесценились более чем в 70 раз, да и подделок было много. Поэтому китайцы снова вернулись к чеканке.
    Интересные факты из истории денег

  6. В ХVII веке в одной из канадских колоний не осталось наличности для оплаты рабочим. Чтобы не доводить до бунта и мятежей, было решено изготовить деньги из подручных средств, которыми оказались игральные карты. Банкиры вырезали причудливые фигурки, писали номинал купюры и ставили печать банка. Какое-то время эти деньги были в ходу. А после того, как из Европы пришел корабль с монетами, все картежные банкноты были обналичены. Были деньги и из других материалов, например, из кожи тюленей.
    Интересные факты из истории денег

  7. Название многих валют происходит от мер веса. К примеру, британская монета называлась стерлинг, и 240 таких монет весил ровно фунт. Итальянская лира также носит название единицы массы, принятой в этой стране. В средние века на территории Европы мера серебра, немного меньше фунта, называлась марка. А на Руси была мера, называемая гривна.
    Интересные факты из истории денег

  8. На Руси деньги стали вводить после крещения Руси в Х в. До этого в обращении были деньги соседних государств.
    Интересные факты из истории денег

  9. Самая маленькая монетка за всю историю действовала на Руси. Ее номинал составлял ¼ копейки, а весила она всего 0,17 г. А вот купюра-рекордсмен имела номинал 1 000 000 000 000 000 000 000  пенге, ее выпустили в 1946 г в Венгрии.
    Интересные факты из истории денег

  10. В местах лишения свободы зекам не выдавали наличные. Тогда были созданы лагерные деньги, действительные только на территории лагеря. Их даже можно было обменять на обычные рубли. Кстати, одна из самых громких афер с подделкой денег также связана с тюрьмой. Заключенные в Перу, осужденные на пожизненные сроки печатали фальшивки в стенах тюрьмы.
    Интересные факты из истории денег

  11. Самая тяжелая монета была выпущена в Швеции в ХVIII в. Ее вес превышал 19 кг. Она была прямоугольная, а на ее гранях была выгравирована королевская печать.
    Интересные факты из истории денег

  12. Если мерить в 100-долларовых купюрах, то весит миллион долларов около 10 кг, а если миллион отсыпать в монетках, достоинством в 1 цент, то выйдет 246 тонн.
    Интересные факты из истории денег

  13. Самой популярной валютой является доллар. Этих денежных знаков по всему миру насчитывается более 845 миллиардов. Валюта с названием франк, действует в 34 странах мира. А самой популярной банкнотой является 500 евро.
    Интересные факты из истории денег

  14. После длительного обращения купюры приходят в негодность и их пускают в переработку. В России из них изготавливают рубероид, а в Германии – удобрения.
    Интересные факты из истории денег

Поделиться с друзьями


Сильные духом

Граффити из мусора от Артура Бордало

Оригинал взят у nathoncharova в Граффити из мусора от Артура Бордало
Португальский художник Artur Bordalo специализируется на уличном искусстве. Известный в мире искусства, как Bordalo II, он использует мусор в качестве своего главного материала. Артур обладает удивительным талантом перерабатывать горы мусора в удивительные уличные граффити.



Бордало использует городской мусор со свалок, включая старые автомобильные бамперы, стертые резиновые шины, клубки электрических кабелей и все виды пластмассы. Затем он перестраивает их в формы, изображая контуры огромных животных и другие диковинные фигуры. Когда все уже готово, в качестве завершающего штриха Артур покрывает все детали из распылителя. Без сомнения, его можно отнести к величайшим уличным художникам современности.
[Spoiler (click to open)]



По словам мастера, своей главной целью он видит распространение информации о загрязнении окружающей среды и ухудшении экологии. Всё это катастрофически влияет на среду обитания тех самых животных, которых он создает.














































источник
Сильные духом

Очевидно, ты дебил. Правила пользования метрополитеном для "чайников"

Оригинал взят у dimagrib в Очевидно, ты дебил. Правила пользования метрополитеном для "чайников"


Иногда для того, чтобы быстрее достучаться до адресата, приходится работать в духе симпсоновских «Щекотки и Царапки». Служба метрополитена Лос-Анджелеса начала компанию по распространению социальной рекламы о безопасности на путях. Но их видео — не обычная жвачка о том, как важно вести себя правильно. Эти настолько же циничные, насколько и стильные видео показывают в какую кровавую кашу превратятся те, кто ведут себя неправильно.

[Spoiler (click to open)]


Всего пока выпущено шесть роликов и каждый обыгрывает ту или иную типичную ситуацию, которая может быть смертельно опасной. Все они выполнены в стилистике дорожных знаков и это по-своему отличное решение. Во-первых, такая черно-желтая палитра въедается в память, а во-вторых, при общей жести, творящейся на видео, никто не обвинит создателей в излишней натуралистичности.

Майк решил, что успеет проскочить на своем авто прямо перед поездом. Очевидно, что Майк — дебил.





Джимии вздумал покататься в метро на скейте. Очевидно, что Джимми — дебил.



Джон наплевал на все возможные правила, увлекшись фотографиями котиков на смартфоне. Очевидно, что Джон — дебил.



Мартин посчитал, что перелазить через закрытый шлагбаум и перебегать перед поездом — великолепная идея. Очевидно, что Мартин — дебил.



Хосе абсолютно забил на дорогу, несущийся поезд и железнодорожные пути. Очевидно, что Хосе — дебил.



Джек сделал выбор между безопасностью и кофе в пользу кофе. Очевидно, что Джек — тот еще дебил.



Неудивительно, что настолько провокативные ролики быстро набрали популярность. Джон Гордон, специалист лос-анджелесского метрополитена по связям с общественностью, так прокомментировал создание этих видео: «Мы не хотели рассказывать людям о безопасности на железнодорожном транспорте, мы хотели показать им реальные последствия. В современном мире приходится конкурировать с Facebook за внимание общественности. Да мы просто обязаны быть провокативными!»

Спасибо за материал мужикам!

Сильные духом

В ленте Facebook приоритет будет отдаваться публикациям друзей и близких

Оригинал взят у biboroda в В ленте Facebook приоритет будет отдаваться публикациям друзей и близких
Ben Margot/AP

В следующие несколько недель лента в Facebook изменится таким образом, что в ней пользователи сначала будут видеть публикации и обновления статусов друзей и членов семьи, а уже затем всё остальное. Алгоритм отображения постов в ленте был переработан ещё в 2015 году, но это обновление, судя по всему, почти никем замечено не было. Теперь же Facebook хочет быть на все 100 % уверена в том, что пользователи не пропустят ни одной важной публикации от своих знакомых.
[Spoiler (click to open)]
Сперва в ленте Facebook будут отображаться публикации тех людей, посты которых пользователь отмечает как понравившиеся или комментирует чаще всего. «Если вы, как правило, отмечаете понравившимися фотографии своей сестры, то мы начнём помещать её публикации ближе к верху вашей новостной ленты, чтобы вы не пропустили то, что она опубликовала, пока вас не было», — заявил вице-президент компании Адам Моссери (Adam Mosseri). В то же время, если пользователь постоянно скрывает чьи-то публикации, то посты этих людей будут отображаться ниже.

Обновлённая лента Facebook также будет ранжировать публикации различных компаний и знаменитостей, основываясь на их интересности и информативности. Если пользователь в прошлом постоянно уделял внимание новостям об определённой знаменитости, то лента посчитает такие новости информативными и будет пытаться не позволить человеку пропустить такую историю. То же касается фотографий и прямых трансляций.

Компания добавила, что не собирается отдавать предпочтение определённым источникам информации и идеям. Ранее, напомним, сообщалось, что Facebook занимается жёсткой цензурой публикаций и отдаёт предпочтение либеральным новостям. Компания отрицала данное утверждение и после внутреннего расследования заявила, что не обнаружила свидетельств политической ангажированности.
Сильные духом

THWGlobal набирает обороты

THWGlobal 2

Да, и это не шутка! Tолько за  первые  2 недели своего существования и даже до своего официального открытия 4 июля 2016 года, компанияTHWGlobal получила уже  500.000 зарегистрированных пользователей. Если вас заинтересовала эта информация, нажмите на картинку, и перейдите в мой блог, для ознакомления.
Сильные духом

Учёный изобрёл сухую воду

Оригинал взят у lider99 в Учёный изобрёл сухую воду
В рамках проекта по борьбе с глобальным потеплением, ученый из Великобритании представил свою разработку – воду в виде порошка. По его мнению, она должна стать эффективным инструментом в борьбе проблемами загрязнения окружающей среды. Данную разработку впервые продемонстрировали на одной из научных выставок в США. Вещество состоит всего из двух компонентов: воды и кремнезема. Несмотря на малое количество второго компонента (около 5%), вещество получилось в виде порошка.

Collapse )
Сильные духом

Лайфхак: Как спать, что есть и почему важно прыгать, чтобы сдать любой экзамен

Оригинал взят у winner_88 в Лайфхак: Как спать, что есть и почему важно прыгать, чтобы сдать любой экзамен


Уже сейчас во всю сдают экзамены, а это значит, в ход идет все, что хоть как-то повысит шансы на хорошую оценку. Учить билеты и делать шпоры - это уже прошлый век. Никакой заговор зачетки, приворот учителя и молитва на счастливый номер аудитории вам не поможет. Теперь есть более действенные способы подготовки к экзамену, которые помогут чувствовать вам себя уверенно.

[Spoiler (click to open)]

Нужно спать!

1. Конечно, велик соблазн просидеть за тетрадкой всю ночь, но наука настоятельно склоняет вас ко сну. Именно во время сна происходит закрепление полученной накануне информации. В опытах на крысах ученые показали, что во время медленного сна в мозгу возбуждаются те же группы нейронов, что и во время обучения, которым крысы занимались накануне. То есть, чтобы лучше запомнить афоризмы Аристотеля, лучше всего поступить, как крыса, - лечь спать пораньше. Мозг во сне еще раз прокрутит все, что он слышал про философа, и потом приведет вас к успеху на экзамене.

2. Американские ученые проводили эксперименты не на крысах, а на студентах, после чего подтвердили, что сидеть над заданиями всю ночь - плохая идея. Побочные эффекты бессонной ночи проявляются в виде задержки реакции и склонности всюду ляпать ошибки.

Наиболее эффективной стратегией будет такая: прочитать сложные места прямо перед сном и улечься до полуночи в надежде, что мозг не перепутает, что нужно переносить в долговременную память - фейсбучную ленту или странички прочитанных лекций.


Пища для ума

1. На завтрак перед экзаменом ученые из Школы медицины Бостонского университета предлагают вам яичницу. Дело в том, что яйца богаты холином - витамином группы B. Холин, согласно исследованиям, улучшает память и замедляет старение мозга. А ведь именно старение мозга мешает удачно отвечать экзаменаторам.

2. В американской Академии пищи и диетологии огорчаются, когда вы отказываетесь от овсянки. Крупы из цельного зерна содержат медленные углеводы и полезные микроэлементы, они дарят мозгу энергию, которой должно хватить, чтобы дотянуть до конца экзамена.

3. То, что оказалось у вас на столе, нужно щедро посыпать приправой карри. В ее состав входит куркума, которую очень хвалят ученые Института мозга РАН (СПб). Куркума, несмотря на название, укрепляет память и является хорошей профилактикой болезни Альцгеймера.

4. Куркуму на столе может перебивать запах мяты. Мята улучшает концентрацию, поэтому пару листочков можно всунуть себе в петлицу в надежде, что это произведет впечатление на преподавателя.

5. Собираясь блеснуть умственными способностям, нельзя обойтись без жирных кислот Омега-3. В исследовании, которое опубликовал несколько лет назад «British Journal of Nutrition», сообщалось, что те студенты колледжа, которые не пренебрегали грецкими орехами, показывали более впечатляющие способности рассуждать, чем их коллеги, которым орехов не досталось. Еще богаче орехов на Омега-3 рыба: лосось и тунец. Перед экзаменом несколько капсул рыбьего жира непременно должны украсить ваше блюдо.

6. Все вышеперечисленные ингредиенты следует запить водой. Во-первых, студенты, которые пьют воду до экзамена, сдают его на 10% лучше, чем их обезвоженные друзья. Во-вторых, после рыбьего жира и куркумы просто очень хочется пить.

7. А к десерту лучше раздобыть шоколада. Ученые из Университета Южной Австралии, пряча фантики, заявляют, что те, кто ест шоколад минимум раз в неделю, лучше выполняют различные когнитивные задачи, чем те, кто скромно отказывается от шоколадки. Предполагается, что это свойство шоколада обеспечивается действием флавоноидов, которые содержатся внутри.

Исследователи из Университета Северной Аризоны, что в США, продолжили изучать проблему и заявили, что лучше всего брать шоколад с 60-процентным содержанием какао: он мощнее всего повышает концентрацию внимания. Однако он повышает и кровяное давление. К счастью, решение было найдено: запив плитку зеленым чаем, вы сразу же обеспечите организм релаксантом L-тианином и нормализуете давление.


Что еще предпринять, пока вас не вызвали

1. Оказывается, прыгать нужно не после экзамена, а до. Даже если вы будете выглядеть несколько вызывающе, нарезая круги вокруг здания бегом или на велосипеде, наука будет на вашей стороне. Всего 30 минут кардиотренировки могут улучшить вашу память и уменьшить влияние стресса, вызванного приветливым лицом экзаменатора. Кардионагрузка порадует мозг целым коктейлем гормонов, в том числе серотонина, допамина и норадреналина. Это прекрасный состав, благотворно влияющий на внимание, восприятие, мотивацию и способность к обучению.

2. Музыка, играющая у вас в наушниках, признанное средство снять стресс. Перед экзаменом в роли музыки пусть выступит Вольфганг Амадей. В 1993 году когнитивист Франциск Раушер и его коллеги изучал влияние сонат Моцарта на подопытных студентов. Во время экспериментов студенты показали временное улучшение пространственно-временного мышления. В прочих экспериментах крысы, которые слушали Моцарта, лучше проходили лабиринт, чем крысы-поклонники других композиторов. И пусть многие ученые не верят в эффект Моцарта, это средство все же не так сложно в исполнении, чтобы им пренебречь.

3. Займитесь медитацией. Человек, не понаслышке знакомый с позой лотоса, во время медитации отключает мозг от лишнего шума и максимально разгружает рабочую память. Профессор психологии Сайен Бейлок в книге «Момент истины» рассказывает об одном исследовании: в его ходе ребята, для которых Ом - не только единица электросопротивления, проявили исключительные способности к концентрации.

4. Кроме незнания предмета на экзамене человеку может помешать низкая самооценка, пишет Сайен Бейлок в той же книге. Хороший способ ее поднять - написать список своих положительных качеств прямо перед дверью аудитории. Пока вы выводите на листочке неоспоримые достоинства вроде «катался на аттракционе и не орал», самооценка растет, тревожность снимается, а заодно улучшаются интеллектуальные способности.

5. Жвачка - отличный помощник на экзамене. Ей можно не только крепить шпаргалки под парту, но и улучшить свою концентрацию. Рискуя навлечь на себя гнев преподавателя, ученые предполагают, что она каким-то образом заставляет более активно работать области мозга, способствующие лучшему вниманию.

Спасибо сайту за материал

Оригинал взят у stassavenkov в Лайфхак: Как спать, что есть и почему важно прыгать, чтобы сдать любой экзамен

Сильные духом

Богатство и жадность

Оригинал взят у danylobay в Богатство и жадность


    Гениальная американская финансистка Генриетта Хоуленд Грин оставила после своей смерти огромное состояние. Всю жизнь она грела кашу на батарее и, владея кварталами в Чикаго, жила в самых дешевых съемных квартирах. Ее сыну пришлось ампутировать ногу, так как «бережливая» Генриетта несколько дней искала бесплатную больницу. Скончалась она от сердечного приступа в возрасте 82 лет, когда узнала, что домработница слишком дорого купила молоко.


[Spoiler (click to open)]

Нефтяной магнат Джон Пол Гетти, самый богатый человек в мире, 30 лет назад на собственной вилле для гостей установил платные таксофоны. Когда украли его внука, Джон отказался платить выкуп. После того, как ему прислали кусочек отрезанного уха внука, он сторговался с преступниками и заплатил почти в 6 раз меньше.

Основатель скандинавской компании по производству упаковочного материала Ханс Раусинг миллиардер с 8 млрд. долларов известен тем, что жестко торгуется в магазинах. А несколько лет назад он приобрел 12-летнюю подержанную российскую «Ниву».

Самый богатый швед Ингвар Кампрад сколотил начальный капитал в школе, скупая оптом канцтовары, которые потом перепродавал одноклассникам. Он ездит в общественном транспорте и питается в дешевых ресторанах. Подчиненных он заставляет писать на обеих сторонах листах бумаги. Его рабочему креслу более 30 лет.

Кинорежиссер Майкл Уиннер несколько раз использует почтовые конверты и разрезает тюбики с зубной пастой, чтобы выковырять оттуда остатки. Его состояние оценивается в 72 миллиона долларов.

Британский миллионер Николас фон Хоогстратен сушит использованные одноразовые пакетики чая и заваривает их вновь. Его состояние перевалило за 800 миллионов долларов.

Имея миллионы, они будут считать каждую копейку, выбивать скидку и торговаться! Знаете почему? Потому, что нет больших или малых денег. Есть просто деньги! Нельзя установить планку — «малые» деньги, где одни правила их использования, и «большие деньги», где другие правила.

Есть твои правила для денег, и они распространяются на все деньги, которыми ты распоряжаешься. Так, привычка не нагибаться за каждой упавшей копейкой, автоматически будет работать на всей плоскости денег, и наоборот.