October 26th, 2016

Сильные духом

Как готовят шашлык в разных странах мира

Оригинал взят у biboroda в Как готовят шашлык в разных странах мира

Если вы думаете, что мясо оно и в Африке мясо, то вы сильно ошибаетесь.
Более того, похожее блюдо в других странах имеет совершенно другое название, изначальный продукт для приготовления и традицию поглощения. Ознакомьтесь, если на майские планируете выезжать на шашлыки за границу. Вы даже не подозревали насколько разным может быть мясо, жаренное на углях.

Карн асада (Мексика)

Карн Асада это тонко нарезанная жаренная говядина, завернутая в тако и бурито. Его могут подавать с гуакамоле, сальсой, жаренным луком и бобами. Соус для маринада обычно простой и состоит из лимонного сока, чеснока и перца.


Чуан (Китай)

Это небольшие кусочки мяса , поджаренные на шпажках. Чуан возник в провинции Китая Синьцзян, а в последние годы распространился в остальной части страны, особенно в Пекине. Чуан может быть приправлен по вкусу, но обычно это семена тмина, перец, соль и кунжутное масло. Для чуана используют совершенно разное мясо, в том числе рыбу и курицу.

Булгоги (Южная Корея)

Булгоги – это говядина, маринованная в соевом соусе с добавлением чеснока, перца, груши, зеленого лука, имбиря и белых грибов для придания особого вкуса.
Перед подачей мясо обычно заворачивают в листья салата и посыпают чесноком. К нему также прилагается специальный соус.

Якинику (Япония)

Мясо жарят на углях без предварительного маринования, но после того, как оно готово, едят с соусом. Как и большинство соусов восточной кухни, он кислосладкий на основе сои, кунжута и чеснока.

Сатаи (Тайланд, Малайзия, Сингапур, Индонезия)

Мясо может быть разным в зависимости от региона, но общим остается маринад. В отличии от китайской кухни здесь используют кокосовое молоко. Соус из арахисового масла с имбирем, чесноком перцем и солью делает мясо очень сытным, поэтому много съесть не получится.

Лечон (Испания, Филлипины, Куба, Пуэрто-Рико)

Это свинья, целиком зажаренная на вертеле. Выглядит довольно жутко, вместо традиционных уличных колбасок на углях готовится целая туша. Это национальное блюдо Филиппин, куда его в 16 веке завезли конкистадоры, также его любят в Пуэрто-Рико и других испаноязычных регионах Латинской Америки. И хотя в каждой из этих стран он называется одинаково, но вкусы разные в зависимости от региона.

Тандури (Индия, Пакистан, Бангладеш)

Тандури – это курица, приготовленная на огне в глиняной печи под названием тандыр. Мясо маринуется сначала в йогурте, а потом в специях тандури масала, тада входит смесь гарам масала, чеснок, имбирь, лук и кайенский перец.

Сувлаки (Средиземное море)

Обычно для приготовления сувлаки используют свинину (традиционно в Греции), реже баранину и куриное мясо или рыбу (в других странах или для туристов). Мясо нарезают на небольшие кусочки и маринуют в смеси оливкового масла, орегано, лимонного сока, соли и перца, затем нанизывают их на короткие шпажки и готовят шашлыки на открытом огне или на противне, поставленном на угли, за счёт чего мясо получается довольно сухим.
Сувлаки считаются греческим фастфудом и продаются практически во всех ресторанах быстрого обслуживания и закусочных.

Брааи (Южная Африка)

Барбекю в Южной Африке называют Брааи. Для его приготовления местные повара делают емкость из металлической бочки, разрезая ее напополам, кладут сетки из металла и наверх – мясо. Какое именно это будет мясо, зависит от региона и может варьироваться от куриных крылышек с арахисовым маслом и абрикосовым джемом до мяса зебры под соусом, хотя это бывает нечасто.

Йерк (Ямайка)

Йерк – это ямайский стиль готовить на огне маринованное или копченое мясо в очень острой смеси специй, называемой Ямайской Смесью Специй Йерк, распространившийся вместе с карибской кухней по всему миру. Йерк традиционно используется для курицы и свинины, ею натирают мясо или, добавив жидкость (вода, лимонный или апельсиновый сок, уксус…), делают маринад. Современные повара применяют смесь специй йерк также к приготовлению рыбы, морепродуктов, говядины, баранины, колбас, тофу.
Два главных ингредиента йерк – это ямайский (душистый) перец и жгучий красный перец, которые могут дополняться гвоздикой, корицей, зеленым луком, мускатным орехом, тимьяном, чесноком, имбирем, солью.

Оригинал взят у p_i_f в Как готовят шашлык в разных странах мира


Buy for 20 tokens
Знакомая ситуация, не правда ли? Ребенок пока не понимает, почему родитель пригорюнился. Но походу отец и сам не понимает, почему он как этот хомяк, вкалывает годами на заводе или в офисе с утра до вечера, а денег хватает от зарплаты до зарплаты. И то не всегда, плюс еще по уши влезает в кредиты.…
Сильные духом

Понять себя

Оригинал взят у lider99 в Понять себя

[Spoiler (click to open)]

Хотите узнать о человеке что-то важное? Спросите его о сложной ситуации из жизни: «Кто был в ней виноват?». Выслушали ответ? Так вот, все, о чём бы человек ни говорил, о ком бы он ни говорил, он всегда говорит только о себе.
Люди видят весь мир через себя, обвиняют других в том, в чём сами могут оступиться, судят других и оправдывают себя. Даже преступники, которые совершили десятки преступлений, обычно находят объяснение тому, что совершили. Они не виноваты. Виноваты всегда другие.
Человек, высказываясь о чем либо, всегда показывает своё внутреннее состояние, рассказывает не о «том парне», а о себе.
В школах и университетах учат нас многому, но только не тому как понимать себя.
Если мир видится нам плохим, враждебным, если люди вокруг – гады и сволочи, то хочется поменять мир. «Как же мне все надоело!», - говорим мы, перечисляя неприятности, которые «они» принося. А ведь мир изменить невозможно, можно лишь самому поменяться к лучшему, поменять свое отношение.
Люди думая, что они надёжно скрыты за словами о других, на самом деле выставляют на всеобщее обозрение всю правду о себе.
Если задуматься,то первое время это забавляет, но наступает момент когда тебе самому задают этот простой вопрос: «А кто виноват?», тогда только понимаешь, что сам не лучше других. Когда убеждаешься, что другие говорят лишь о себе, то гонишь мысль о том, что я ведь тоже о себе говорю. Мы можем слышать слова других, можем читать их тексты, но не их мысли. А свои-то мысли всегда с нами. Это очень больно – признавать, что ты – ничуть не лучше. На себя сложнее всего посмотреть "честными глазами".
Эта истина, лишь самая вершина айсберга знаний о человеке. Если пойти глубже, то окажется, что мы вслух или печатно, проговариваем и прописываем собственные нехватки. Обычно мы даже не осознаём их, мы полагаем, что те или иные слова – это просто «наши» слова. Очень многое из того, что выражается в словах, нельзя верно истолковать, приписывая словам их обычный смысл.
Как ни подбирай слова, как ни обходи острые углы, истинное лицо человека по-любому проявится. Порой одно слово может раскрыть о человеке пугающе много. Лучшее, что можно с этим сделать – понять себя и исправить в себе всё то, что заставляет человека видеть мир враждебным. Это не так сложно, но главное препятствие на этом пути – страх человека встретиться с собой.
Когда внутреннее состояние приходит в порядок - мир меняется. Там, где раньше человек видел чью-то злую волю и коварные планы, видит реальное состояние дел. Те, в кого он мечтал выпустить всю "обойму", видятся вполне нормальными людьми. И самое интересное, что и мир начинает иначе относиться к этому человеку. Там, где раньше была пропасть, теперь строятся мосты.
Наше мнение о человеке складывается из того, чем наполнены мы сами. Это либо наши страхи, либо любовь. Страх - это отсутствие любви, болезнь. Всё, что вызывает страх и осуждение, надо лечить. Но не в другом, а в самом себе.





Сильные духом

В древнем дворце нашли склад отрубленных рук

Оригинал взят у maxxbay в В древнем дворце нашли склад отрубленных рук


      Жутковатое открытие совершили археологи в Египте. Раскапывая древний дворец в г. Телль эль-Даба, они обнаружили целый склад отрубленных рук.


На территории Телль эль-Даба находятся развалины древнего города Аварис, в котором располагалась столица гиксосов — древнего народа, который завоевал Египет около 3,6 тыс. лет назад. Раскапывая развалины дворца одного из правителей гиксосов, археологи нашли его тронный зал, а рядом с ним — четыре ямы, в которых были захоронены человеческие останки.


В двух из этих ям находились скелеты мужчин, у которых не хватало кисти на правой руке. Эти кисти, судя по всему, когда-то отрубленные, ученые нашли в двух других ямах по соседству. Всего их насчитали 14 штук. «Большая часть рук были довольно большими, а некоторые очень большими», — рассказал Манфред Бьетак, руководитель раскопок.

По его словам, скелеты, скорее всего, принадлежали воинам, которых гиксосы убили в бою или захватили в плен. В древности в Египте существовал обычай, согласно которому воин мог отрубить правую руку убитому врагу и затем получить за нее денежное вознаграждение, которое именовалось «золотом доблести».

Как отметил Бьетак, ссылки на этот обычай нередко встречаются в древнеегипетской литературе, но до сих пор не удалось найти реальных доказательств того, что он действительно существовал. По словам археолога, пока точно неясно, откуда он появился. Его могли принести в Египет гиксосы, или, наоборот, они сами переняли «традицию» у египтян.

Источник


Сильные духом

Украина запускает производство крупнейшего в мире самолета в Китае

Оригинал взят у bamymih в Украина запускает производство крупнейшего в мире самолета в Китае
Оригинал взят у biboroda в Украина запускает производство крупнейшего в мире самолета в Китае
мрія

Госпредприятие Антонов и китайская компания Aerospace Industry Corporation of China подписали договор о создании серийного производства крупнейшего в мире самолета АН-225 Мрия по лицензии Антонова.

[Spoiler (click to open)]

Collapse )


Сильные духом

Слабо решить геометрическую задачу, поставившую в тупик австралийских старшеклассников?

Оригинал взят у komodo74 в Слабо решить геометрическую задачу, поставившую в тупик австралийских старшеклассников?
Оригинал взят у p_i_f в Слабо решить геометрическую задачу, поставившую в тупик австралийских старшеклассников?
Австралийским старшеклассникам во время общегосударственного тестирования подкинули задачку по геометрии, поставившую большую часть школьников в тупик. В социальных сетях поднялась буча: мол, какого хрена такие мозголомные задания вносить в экзамен.
Условие:
[Spoiler (click to open)]


Монета в 50 центов имеет 12 граней одинаковой длины.
Две монеты поставили вплотную друг к другу на столе так, как показано на картинке.

Нужно найти угол X. Тот, который между двумя монетами.


Слабо решить геометрическую задачу, поставившую в тупик австралийских старшеклассников?




Сильные духом

Китайская девочка кружилась 4 часа без перерыва во время Праздника Весны

Оригинал взят у danylobay в Китайская девочка кружилась 4 часа без перерыва во время Праздника Весны

 15-летняя Вэй Кайки, племянница знаменитого китайского танцора Яна Липина, без остановки кружилась четыре часа подряд во время новогодних праздников в Китае. Концерт транслировался в прямом эфире 30 января, и её танец наблюдали 704 млн зрителей по всей стране.
Вэй, одетая в белую мантию, крутилась на специальной платформе, пока шли другие праздничные выступления, её номер символизировал течение времени и смену времён года. Тем не менее, номер вызвал огромное количество споров в интернете, и многие люди назвали его «жестоким».

[Spoiler (click to open)]
Collapse )

Сильные духом

15 малоизвестных фактов о жирафах

Оригинал взят у vovachi в 15 малоизвестных фактов о жирафах
Оригинал взят у nathoncharova в 15 малоизвестных фактов о жирафах


1. Жирафы – единственные животные, которые не умеют зевать. Практически все теплокровные и хладнокровные периодически распахивают пасть в попытке насытиться кислородом – этим грешат птицы, рыбы и млекопитающие. Среднестатистический человек зевает за свою жизнь около 250 тысяч раз. Но жираф не таков. Он за всю жизнь не зевает ни разу. По крайней мере, за всю историю наблюдений за жирафами ученым не удалось застать за этим занятием ни одного длинношеего.
[Spoiler (click to open)]

2. Зато жирафы умеют мычать, шипеть, рычать и свистеть. Весь этот набор звуков они используют для общения с сородичами.

3. Длина языка жирафа составляет около 50 сантиметров.



4. Помимо выдающейся шеи и языка, жирафы обгоняют всех остальных млекопитающих по длине хвоста – он может достигать длины 2,5 метра.

5. Жирафы любят сырой лук.

6. Древние греки и римляне считали, что жираф – это плод страстной любви леопарда и верблюда.

7. Трепетное сердце жирафа бьется 170 раз в минуту.

8. Мамы юных жирафов часто организуют детский сад: одна взрослая самка остается смотреть за детенышами, а все остальные дружной толпой идут добывать еду.



9. Несмотря на огромную длину, шея жирафа на самом деле слишком коротка для того, чтобы он мог дотянуться до земли. Поэтому, чтобы поднять что-нибудь с пола, им приходится вставать на колени или широко расставлять передние ноги. Так что если напугать жирафа, он физически не сможет повести себя, как страус.

10. Единственные хищники, которые осмеливаются охотиться на жирафов – львы. Впрочем, у жирафов есть отличное оружие, которым они пользуются, защищая свое потомство – копыта.

11. Язык жирафа черного цвета.



12. В отличие от человека, жирафы умеют отдыхать стоя. Обычно сеанс сна на ногах длится не больше 5 минут. Но когда жирафу необходимо хорошенько выспаться, он ложится на землю, поджимает под себя передние ноги, загибает голову назад и кладет ее на крестец. При этом общая продолжительность сна за сутки у жирафов редко превышает 60 минут.

13. От 16 до 20 часов день жирафы посвящают такому увлекательному занятию, как еда. Таким образом, они поглощают огромное количество еды, хотя взрослой особи жирафа вполне хватило бы шести килограммов в день.

14. Через час после рождения детеныш жирафа начинает ходить.



15. Возраст жирафа можно определить по цвету пятен на шкуре – чем они темнее, тем старше особь. Рисунок на шкуре жирафа уникален, как отпечатки пальца у людей.
с


Сильные духом

Самые интересные факты о Японии

Оригинал взят у drumsmen в Самые интересные факты о Японии
Оригинал взят у danylobay в Самые интересные факты о Японии


    Япония находится на японском архипелаге , который состоит из 6852 островов , а четырьмя самыми крупными из них являются Хоккайдо , Хонсю , Сикоку и Кюсю , занимающие 97 процентов общей площади архипелага. Высшей точкой Японии является вулкан Фудзи. Население страны — 127 миллионов человек и среди самых больших стран она занимает десятое место в мире.

[Spoiler (click to open)]

В день Святого Валентина подарки как правило дарят девушки , тем самым проявляя симпатию первыми и говоря «да» , не дожидаясь момента пока парень наберется смелости первым признаться в своих чувствах.

В стране весьма дорогие фрукты , зато дешевые мясо и рыба. Одно яблоко вам обойдется в пару долларов , а связка бананов в целых пять. Самый дорогой фрукт в Японии — дыня , которая будет стоить около 200 долларов.

Порнография в Японии встречается на каждом шагу , в любом продуктовом магазине , в отделе пресса всегда есть отдельная полка с названием хентай (японская анимация , изображения , комиксы с эротическим и порнографическим содержанием).

Кстати , в небольших книжных магазинах хентай составляет третью часть всего ассортимента магазина , ну а больших книжных магазинах под хентай отводится два-три этажа. Хентай официально разрешен к продаже лицам не достигшим совершеннолетия.

Большая часть японских иероглифов состоит из двух-четырех слогов , но есть любопытные исключения. К примеру иероглиф 砉 будет читаться как “ханэтокаватогаханареруото” и состоять из 13 слогов.

Вопрос чести в здесь играет одну из самых важных ролей , даже в политике. Премьер министр Юкио Хатояма подал в отставку , так как не смог выполнить обещания , данные им перед выборами. Двое его предшественников поступили аналогичным образом.

Порядка 30 процентов всех свадеб в Японии происходят благодаря родителям , которые устраивают смотрины и сватовство.

К курению в Японии отношение довольно либеральное , пожалуй здесь один из самых либеральных табачных законов в мире , ведь курить можно везде за исключением аэропортов и железнодорожных вокзалов.

В Японии нет гастарбайтеров , а достигнуто это было одним законом , согласно которому минимальная зарплата в стране , на которую можно нанять рабочего-иностранца выше среднего оклада японского работника. То есть путь для высокооплачиваемых специалистов путь в эту страну открыт , а неквалифицированный труд приезжего человека не дэмпингует зарплату местного рабочего населения.

Токио — самый безопасный город в мире. В этом городе настолько безопасно , что даже пятилетние дети спокойно и самостоятельно пользуются общественным транспортом.

Японцы не охотно путешествуют , да и вообще считают путешествия в другие страны опасными. Самой опасной страной среди японцев считается США.

В стране нет баков для мусора , так как весь мусор проходит переработку и делится на четыре вида : стекло , перерабатываемый , сжигаемый и не сжигаемый. Каждый вид отходов вывозится в определенный день , поэтому выбрасывать его нужно строго в определенные дни. Если не успеть можно налететь на штраф (около тысячи долларов). Кстати , урн на улицах также почти нет , есть только баки для сбора бутылок.

Мужчины в Японии обслуживаются первыми. Так к примеру мужчина первый делает заказ , и напиток сначала приносят мужчине. В магазине сперва приветствуют мужчину.

Находясь в Японии вы вряд ли найдете туалет , без подогрева стульчака и менее десяти кнопок. Кроме того есть даже туалеты , умеющие имитировать звуки текущей воды. Придумано это для того , чтобы скрыть звуки человека , находящегося в туалете.