?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



  С приходом весны китайский городок Донгьянг окутывает специфический, до боли знакомый каждому запах — запах мочи. Нет у них не просыпается весеннее недержание всем городом, просто здесь очень популярен местный деликатес — варёные яйца. Казалось бы какая связь между запахом этой мочи и куриными яйцами? Ответ Вас слегка шокирует: яйца варятся в моче, при чём это обязательно должна быть моча девственных мальчиков. Эта традиция ведет свою историю на протяжение сотен лет, а местный деликатес называется просто и незамысловато: Тонгзи Дэн,что в переводе означает "Яйцо мальчика"

Что интересно, это не просто варёные в моче яйца. После того, как вода закипела, их извлекают из кипятка и немного разбивают скорлупу, чтоб моча попала внутрь и все хорошенько пропиталось и впитало аромат.

Что еще более интересно, жители Донгьянг любят это блюдо, если его можно таковым назвать. Они могут съедать по 10 подобных яиц в день, хотя некоторые все же считают это отвратным, и никогда не решались попробовать это чудо кулинарии.

Возникает резонный вопрос, где и как собирают мочу для приготовления яиц? Происходит всё это в местных школах, где прямо в коридорах выставляют обычные ведра, куда писают молодые школьники. В течение дня все это сливается в большую емкость, и используется для приготовления деликатеса. Эта практика распространена во всех школах города, учителя даже напоминают мальчикам не писать в вёдра, если они заболели.

Местные жители верят, что у этих яиц есть особенная лекарственная ценность. В моче содержаться кристаллы, которые помогают снизить температуру тела и останавливают кровотечение. Но Хуань Джьен, главный врач местной больницы тут же развеял этот миф, сообщив что ничего хорошего и лечебного в моче находиться не может, так как вместе с ней выводиться все ненужное, то что отверг организм. Но что такое слова обычного врача против вековых народных традиций — варить яйца в моче будут еще на протяжении многих веков, так как всегда найдутся желающие их попробовать


promo komodo74 march 19, 2018 12:00 21
Buy for 50 tokens
Я уже когда то писал что в моем городе, есть артель, где инвалиды, делают вот такие красивые плетеные пасхальные корзины и декоративные вазы. И так как скоро пасха, решил обновить информацию. Высылают по Украине, опт (от 10 штук) и розница поштучно. Почтовые расходы за счет покупателя. Так же…

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
3d_shka
Jan. 4th, 2018 12:42 pm (UTC)
китайцы уроды. вот на кого надо биооружие делать.. расплодились и скоро засрут все, сибирь и байкал имуже отдали практичеки как и весь дальний восток
komodo74
Jan. 4th, 2018 04:34 pm (UTC)
да, экспансия на лицо
3d_shka
Jan. 5th, 2018 02:21 am (UTC)
молчать будем? сомнут же
komodo74
Jan. 5th, 2018 08:34 am (UTC)
до Украины им далеко еще. но не спорю, рано или поздно дойдут и к нам
ustinovfizik
Jan. 4th, 2018 01:11 pm (UTC)
Фу! Блять, вырвало, прямо на клаву!
komodo74
Jan. 4th, 2018 04:33 pm (UTC)
понял
( 6 comments — Leave a comment )