?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



С детства я был страшным сладкоежкой, таким остался и до сих пор, только сейчас тортиками и всякими там пирожными если и удается полакомиться, то только на дне рождении. Проклятая проблема с весом, отбирает последние радости жизни. Ну да ладно, не обо мне тут речь. А вот вы мои дорогие блогеры попробуйте приготовить пирог "Зебра" а потом сообщите мне в комментариях каков он на вкус!


QIP Shot - Image: 2017-05-21 12:00:47


Пирог Зебра на сметане. Пирог получается мягким, пористым, нежным, воздушным и невероятно красивым.


ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука – 230гр. (и 20гр для белого теста)
Сметана (10-15%) – 200 гр
Яйца – 4 шт.
Сливочное масло – 100 мл.
Сода – 1/2ч.л.
Разрыхлитель – 1ч.л.
Какао-порошок – 20гр.
Сахар – 250гр.
Ванилин – 0,5 гр.
Соль – 1/3 ч.л.
Для глазури:
Шоколад молочный – 50 гр.
Сливочное масло – 20гр.
Молоко – 30мл.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

В муку добавим половину чайной ложки соды, 1 чайную ложку разрыхлителя, немного ванилина и просеем через сито.
Растопим сливочное масло.
В миску разбиваем 4 яйца, добавляем сахар и взбиваем Добавляем сметану, остывшее сливочное масло, муку, разрыхлитель, соду. Замешиваем тесто.
Делим тесто на 2 равные части, в одну часть добавляем 20 гр какао через сито, во вторую часть добавляем 20 гр. муки.
Наливаем сначала в форму немного белого теста, столько же. Так продолжаем чередовать пока не закончиться тесто.
Ставим пирог в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40-45 минут.
Дадим пирогу постоять минут 15 и извлекаем пирог из формы, удаляем пергамент, даем пирогу остыть.
Как я готовлю этот вкусный пирог смотрите в моем коротеньком видео ниже.
Kwork.ru - услуги фрилансеров по 500 руб.
Дешевый хостинг сайтов от HOSTiQ.com.ua
promo komodo74 march 19, 2019 12:00 21
Buy for 50 tokens
Я уже когда то писал что в моем городе, есть артель, где инвалиды, делают вот такие красивые плетеные пасхальные корзины и декоративные вазы. И так как скоро пасха, решил обновить информацию. Высылают по Украине, опт (от 10 штук) и розница поштучно. Почтовые расходы за счет покупателя. Так же…

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
alnikol
Feb. 23rd, 2018 08:44 am (UTC)
шикарный рецепт, спасибо!!!
jerveza
Feb. 23rd, 2018 12:22 pm (UTC)
Этот рецепт - упрощённая модификация теста из порошкового заварного крема. Сейчас снова стал появляться в продаже заварной крем, и меня часто посещает мысль сделать зебру.
Увы, свою норму пирогов я в этой жизни съела))) Но, м.б., кому-то повезёт.
komodo74
Mar. 3rd, 2018 08:06 pm (UTC)
понял )
( 3 comments — Leave a comment )

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
ПАСХАЛЬНЫЕ ПЛЕТЕНЫЕ КОРЗИНЫ + ДЕКОРАТИВНЫЕ ВАЗЫ ОПТОМ И В РОЗНИЦУ (ШПОН, РУЧНАЯ РАБОТА)
BANER-200_300-v_1_3_full


Kwork.ru - услуги фрилансеров по 500 руб.BANER-200_300-v_1_3_full

Ships age (Эпоха кораблей) - Игра без вложений с выводом реальных денег
BANER-200_300-v_1_3_full




Яндекс цитированияЧитать в Яндекс.Подписках
Поиск по блогу
Яндекс

komodo74


Обо всем на свете


Powered by LiveJournal.com